鄂伦春族的服饰与饮食：游猎生活、主食狍子肉

鄂伦春族的服饰与饮食

1）服饰

鄂伦春人的游猎生活，最需要耐寒经磨的衣着。一般是用狍、鹿、犴皮制做的，其中狍皮制品款式讲究，有皮袍、皮衣、皮被、皮帽、皮靴、皮手套、皮背包、皮烟荷包、皮褥等。也有用布和丝绸缎等制做的服装。

2）饮食

鄂伦春人以食狍、鹿、犴、野猪、熊等肉为主，其中食用最多的是狍子肉。肉的加工方法有煮、烤、烧、炖等几种，特别喜欢吃生狍肝和不十分熟的肉，喜喝烧酒和马奶酒。

夏天打到野兽后，要将肉晒成肉干。晒肉干的办法是：把肉条晒成半干，然后切成小块；或先把肉切成小块，煮熟晒干，再用蒿子杆做一帘子，用木头做架子，将肉干放上，底下烧木柴用烟熏，这样加工后不腐烂。