俄罗斯族的经济民俗：服装、饮食、民居

经济民俗

1）服装

俄罗斯族服装

俄罗斯族传统民族服装，男子身穿斜领麻布衬衫，外加呢子上衣，系腰带，下穿细腿长裤，脚穿长筒皮靴；妇女上身多穿领口带褶的粗麻布衬衫，外罩一件称“萨拉凡”的无袖长袍，或穿一种家织的毛织裙，夏季也爱穿连衣裙。现在，平日里人们多穿西服。

2）饮食

俄罗斯族的饮食，主食主要是小麦制面包，副食有各种蔬菜、鱼、肉、奶制品等。典型菜肴有红甜菜汤、酸牛奶、各种做法的鱼，节日里爱吃馅饼、大圆面包、蜜糖饭和蜜糖饼干。喝一种自制的类似啤酒名为“咯瓦斯”的饮料。

3）民居

俄罗斯族的住房多是砖瓦和木结构的平房，屋顶为四面坡形。有的受当地其他民族影响，也住一面坡形平顶屋。

4）经济生活

居住在城镇的俄罗斯族，旧时多从事各种修理业、运输业、手工业和小商业。有的则专门经营园艺、饲养家畜家禽和养蜂等。少数散居农村、牧区的则从事农业或畜牧业。在生产技术和经济生活方面，程度一般还比较高。解放后除部分人继承旧业外，多数人在工交、财贸、文教、医疗卫生等各条战线上工作。