滋补圣品：枸杞的食用禁忌_黑枸杞有什么营养价值 黑枸杞食用方法

枸杞是现在人都经常会吃的东西。很补血又营养。枸杞叶可以养肝明目，而枸杞可以滋阴补血。只是如果吃的多了，补血效果没达到反而还容易上火。所以食用枸杞的时候，还是有那么一点点小禁忌的，具体是什么呢？跟小编一起去健康饮食文化看看吧！

在食用中的注意：枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用。做菜加入枸杞子要注意烹调方法。

枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，以免营养成分流失，建议在温水里稍洗即可。

一点点禁忌：由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

另附：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们青睐。

说到枸杞，人们一般都会用红枸杞来泡水、炖汤等等。而相比于红枸杞，黑枸杞含有更丰富的营养价值，有着“软黄金”的美誉。那你知道黑枸杞有什么营养价值吗？如何食用黑枸杞比较好。本期的健康饮食文化，为你解析。

黑枸杞的营养价值

黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”。黑枸杞有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，常用来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等病症。黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、

枸杞是一款滋补保健品，无论是搭配中药一起熬制还是下锅煮成各色各样的汤品其营养价值都是非常高的。不过是药三分毒，枸杞子泡水喝的害处有哪些呢？

那么，本期健康饮食文化了解一下吧！

枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它能治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

虚寒的人服用会有

说到枸杞，是很常见的一种中药，人们日常会用来泡水、煲汤来达到养生保健的目的。那你听过枸杞芽茶吗？枸杞芽茶可是有着极高的营养价值，是名贵的养生保健佳品。那么本期的食疗养生，就来为你详细解析枸杞芽茶的功效和食用方法。

枸杞芽茶的功效与作用

无果枸杞芽是一种野生植物根苗与枸杞树枝条嫁接培育出的新树种，它不开花不结果、绝大部分的营养成分都囤积在嫩芽之中，并集茶叶和枸杞全身的好处于一身，是强身壮体、延年益寿的佳品。枸杞芽茶具有减轻性冷感、健胃、护肝补肾、抑制肺结核、消除便

枸杞是我们生活中常常接触到的药材，全方面的滋补更是它受欢迎的原因。许多人知道多吃枸杞子对身体各方面都很滋补，其实枸杞子的作用与功效到底有那些呢？

那么，本期健康饮食文化一起来了解吧！

免疫调节

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

抗衰老

免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多