女性经常吃猪蹄有什么好处 养颜美容_女人吃阿胶的好处 养颜美容

猪蹄是我们日常生活中十分常见的一种美食，深受很多人的喜爱，基本家家户户都会烹饪。猪蹄也是美味的象征，其特殊的口感征服了无数人的味蕾。那么女性吃猪蹄有什么好处呢？本期的女性养生，为你解析。

1、美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2、促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4、治抽筋

猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效。

5、丰胸

黄豆猪蹄汤能帮助女性丰胸。

阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。它有着悠久的历史，是滋补上品，被誉为补血圣药。食用的价值极其的丰富，适用人群十分的广泛，对于女性效果甚佳。本期的女性养生，为你解析。

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。

4、增强体质

经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

5、调经安胎

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

6、缓延衰老

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。

7、抗癌

实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对nk细胞的活性有较好的增强作用，而nk细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。

8、补钙作用

阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。

大豆是我们中国十分重要的食物之一，距今已经有了五千多年的栽培历史，大豆的蛋白质含量十分的丰富，是鸡蛋的2.5倍，而且又富含膳食纤维。那么吃大豆有什么好处呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、廉价的“营养全能王”

大豆，所含营养素全面又丰富，在百种天然食品中名列榜首，富含优质蛋白，钙、磷、胡萝卜素等多种微量元素及人体必需氦基酸，更有核黄素、卵磷脂、大豆异黄酮等多种高营养价值成分，对提高人体免疫力大有裨益。而且，与等量的猪肉相比，大豆的蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍。更可贵的是，价格比猪肉便宜很多，食用后也不易发胖。

2、防治血管硬化，提高大脑活力

大豆卵磷脂，有“血管清道夫”之称。一方面，它能降低血清胆固醇、脂肪含量，防治血管硬化及血管内膜的损伤，对高血脂、高胆固醇有显着的功效；

另一方面，它对脂肪有亲和力，不仅能预防脂肪肝，还能促进肝脏细胞的再生，从而有效防治因肥胖引起的心脑血管疾病。

3、辅助降压

高钠低钾饮食是引起高血压的一个重要因素。高血压患者在饮食上，可以适当多摄入高钾食物，以促进钠盐的排出，达到辅助降压的功效。而每100g大豆中的含钾量高达1503mg，属于高钾食物。

4、调节激素，缓解更年期综合征

大豆异黄酮，是辅助雌激素水平稳定的“调节器”，具有“遇高则抗，遇低则补”的双向调节作用。在人体雌激素不足时，可以弥补雌激素的不足；在雌激素过多时，能限制人体内的的雌激素和其受体结合，抑制雌激素的作用。因此，对女性来说，黄豆可以是日常的“滋补品”。

5、抗氧化，延年轻，防癌症

大豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化作用，也能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。大豆中的异黄酮具有改善肤质，美容延衰老的功效。更有研究证明，异黄酮能抑制一种刺激肿瘤生长的酶，阻止肿瘤的生长，且居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高，乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等癌症的发病率越低。

6、预防耳聋，提高免疫力

大豆中的锌、铁元素含量相对较高，有助于扩张微血管，软化红血球，增加耳朵的血液供应，对防止听力减退、老年耳聋都有一定的作用。

猪肉是小编最爱吃的肉食，红烧猪蹄又是猪类菜肴中最爱吃的美食。经常听到一句话，没吃过猪肉，总看过猪跑把。红烧猪蹄不仅营养价值丰富，还具有美颜的功效，味浓适口，肥而不腻，乃家常菜的首选。本期饮食文化，小编教你制作这道美食。

食材：猪蹄三个，大蒜一个，姜一个，八角适量，茴香适量，香叶4片，干辣椒丝造量，花椒适量，葱一个，香菜一棵，桂皮一个，小米椒2个，盐适量，花生油15克，白酒1汤勺，老抽10克，生抽5克，料酒10克，胡椒粉10克，鸡粉5克，蚝油15克，豆瓣酱20克

做法：

1、将猪蹄用刀分解成小块，用水浸泡1小时左右，中间换2次水。

2、控干水份，锅里水烧开，倒入猪蹄煮沸。

3、捞出来用水冲洗一下，控干水份备用。

4、准备好蒜片、姜片、葱段、干辣椒丝、花椒、八角，茴香、桂皮、香叶适量。

5、猪蹄放进压力锅里加入少许盐和备好的调料。

6、盖好盖子上火蒸，开锅煮15分钟，关火。

7、再切好适量的蒜末、姜末、小葱、香菜、小米椒。

8、备好调味品，老抽、生抽、蚝油、香醋、料酒、白酒。

9、豆瓣酱、胡椒粉、冰糖。

10、猪蹄去掉所有调料备好。

11、热锅下15克花生油，油温7成热放入蒜末、姜末、小葱、小米椒爆香。

12、倒入豆瓣酱、冰糖、白酒、料酒，老抽、生抽，香醋，熬一下开锅。

13、把猪蹄倒锅，加入胡椒粉、鸡粉、蚝油翻炒一会。加入1000毫升的水，盖好盖子，大火烧开，转小火炖20分钟左右。

14、转大火收汁，汤汁粘稠都挂在猪蹄上就可以关火。

15、撒上香菜叶，装盘上桌。美味可口、色香味俱全又养生的一道菜来了！

众所周知，维生素c是一种十分好的营养元素，它对人们的身体有着极大的好处，很多的蔬菜水果中都含有维生素c，想柠檬、橘子、橙子等。那么女性吃维生素c有什么好处呢？本期的女性养生，为你解析。

1、增强免疫

补充维生素c对于增强身体免疫能力，确实可以达到一定的功效。不过因为维生素c具有不稳定性，维生素c很容易被破坏。

平常我们使用的动物肝脏和草莓中，均含有维生素c。如果想要充分获得维生素c的功能，那么在炒菜是注意不要过度烹饪，蔬菜不要切得太小。水果选择新鲜的最好。

2、辅助抗癌

维生素c能抗及癌症的原理在于：维生素c能氧化致癌的化学物质，捕灭“自由基”，使得初期的癌细胞逆转为正常细胞。为了让维生素c的抗癌作用及功能得到充分的发挥，病人保持一个积极向上的心态也是有利于控制癌症病情的。

3、抗坏血病

维生素c的作用和功效还在于可以一定程度上治疗坏血病。身体内的维生素c不足，无法发挥维生素c对健康的积极作用。缺乏维生素c微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍，等症状。

所以，我们需要好好利用维生素c的功能，保障身体的健康。

4、防牙龈出血

以前，航海远行的船员因为从食物中摄入不到足够的维生素c，会导致牙龈出血等症状。当缺乏蛋白质、钙、维生素c时易产生牙龈萎缩、出血。虽然现代社会的因为缺乏维生素c而牙龈出血的概率下降了不少，不过还是需要防范的。每天摄入维生素c，让维生素c充分发挥功效和作用，保证我们的身体健康。

5、其他好处

促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。