白露养生吃什么?白露如何养生注意事项_习俗

白露养生吃什么

喝白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。湖南一带有在白露喝米酒的风俗，每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

吃龙眼

福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，认为龙眼很补。白露这天老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。另外，白露时龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好。

喝白露茶

白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道，所以老茶客们特别喜欢。

石榴、鳗鱼

白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡)，这时鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相得益彰。

红薯

民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

煨乌骨白毛鸡(或鸭子)

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。

节令至此，正当仲秋季节，气候一如春季，不仅花木依然茂盛，而且有的花的颜色较春天更艳，如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红，特别是田野里迎风招展的荻花。古诗云“日照窗前竹，露湿后园薇。夜蛩扶砌响，轻娥绕竹飞”。此时天高云淡。气爽风凉，可谓是一年之中最可人的时节。但此时节，地球上的许多有生命的东西，会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。不过，万物兴衰皆自然，天行有常，不以尧存，不以舜亡。

白露节气、气管炎和哮喘等疾病容易复发，特别是对于那些体质容易过敏的人而言更要注意，在饮食上尽量少吃海鲜。吃海鲜易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏，甚至诱发哮喘，此外，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃溃疡。

白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

白露节气喝白露茶

爱喝茶的茶友们都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。

白露如何养生注意事项

1、衣：早晚及时添加衣服

民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法，中医也有“白露身不露，寒露脚不露”的讲究。这是在说，天气将逐渐变凉，日常穿衣服不能再像夏天一样赤膊露体了，需要及时根据天气变化添加衣物，以防着凉感冒。因此，对于老人孩子最好能够及时加衣。同时，要注意脚部的保暖，寒都是从脚开始的。

2、食：注意养肺润燥

白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，肺为娇脏，易被秋燥所伤，使人容易出现口干、咽干、大便干结、皮肤干裂等现象。此时养生应当以养肥润燥为主，日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及营养丰富、容易消化的平补食品。如早晨喝碗粥，既能治秋凉又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等都是秋季适合吃的水果。

3、住：夜晚莫贪凉

俗话说，“白露勿露身，早晚要叮咛”。白露节气过后，虽然白天的气温仍可达三十多摄氏度，但日夜温差较大，夜晚气温较低，若下雨则气温下降更为明显。因此，夜间睡觉最好不要再开着空调，也不能袒胸露背，一定要注意做好腹部、关节等处的保暖工作，以免着凉带来一些疾病困扰。

4、行：外出锻炼动静结合

秋天气候宜人，是一年中非常适合锻炼身体的好季节。白露节气的运动养生可以在“秋冻”的基础上增加一些户外运动，不过运动项目的选择应因人而异，不宜进行过于剧烈的活动，以爬山、太极、散步等较为舒缓的运动为主，要量力而行。

5、防：呼吸系统疾病要预防

在这个节气中，鼻咽部疾病、哮喘病和支气管疾病都比较高发，在工作、学习、出行和饮食方面都应该注意调养，特别是有呼吸系统疾病史的患者，会出现发烧、咳嗽、支气管炎等明显症状。因此，在这个时节，患有慢性咳嗽的人也最容易加重咳嗽，最好的预防措施除了食补之外，就是要避免过敏性的接触，避免接触花粉之类的过敏原。另外，若风邪侵犯经络筋骨，严重者可能出现四肢麻痹症。

白露以后如何养生？

一、衣 

民间白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法，中医也有“白露身不露，寒露脚不露”的讲究。这是在说，天气将逐渐变凉，日常穿衣服不能再像夏天一样赤膊露体了，需要及时根据天气变化添加衣物，以防着凉感冒。因此，对于老人孩子最好能够及时加衣。同时，要注意脚部的保暖，寒都是从脚开始的。

二、食

白露之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，肺为娇脏，易被秋燥所伤，使人容易出现口干、咽干、大便干结、皮肤干裂等现象。此时养生应当以养肥润燥为主，日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及营养丰富、容易消化的平补食品。如早晨喝碗粥，既能治秋凉又能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等都是秋季适合吃的水果。

三、住

俗话说，“白露勿露身，早晚要叮咛”。白露节气过后，虽然白天的气温仍可达三十多摄氏度，但日夜温差较大，夜晚气温较低，若下雨则气温下降更为明显。因此，夜间睡觉最好不要再开着空调，也不能袒胸露背，一定要注意做好腹部、关节等处的保暖工作，以免着凉带来一些疾病困扰。

四、行 

秋天气候宜人，是一年中非常适合锻炼身体的好季节。白露节气的运动养生可以在“秋冻”的基础上增加一些户外运动，不过运动项目的选择应因人而异，不宜进行过于剧烈的活动，以爬山、太极、散步等较为舒缓的运动为主，要量力而行。

扩展资料

饮食注意事项：

（一）、多喝粥

在秋天这种秋燥的时节， 多喝各种各样的粥，对于防秋凉，抗秋燥，都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等，都是不错的营养粥。

注意：白露以后，进食不宜过饱，以免增加肠胃的负担，导致胃肠疾病。

（二）、多吃蔬菜

蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还富含纤维素、果胶和有机酸，可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品，蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜 素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜，对保护视力有很好的作用。

注意：白露以后，天气转凉，吃蔬菜尽量避免生食，以免损坏脾胃。

（三）、多吃水果。水果中除了富含维生素和矿物质外，还有很多生物活性物质，秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感觉清爽舒适。

注意：白露过后，天气渐凉，虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是，对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。

（四）、适当的补充些优质蛋白

秋季来临，应适当的补充些优质蛋白，养护好脾胃，这样才能为冬藏做好准备。

参考资料来源：人民健康网-白露养生从争"蜂"吃"醋"开始

参考资料来源：人民健康网-白露时节饮食有4大禁忌

白露节气吃什么

1、吃龙眼：福建福州传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

2、白露茶：民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。

3、白露米酒：资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

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气候

白露节气植物开始有露水进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下，往往带来一定范围的降度。

此时，中国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。长江中下游地区在此时期，第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况；

但是如果冷空气与台风相会，或冷暖空气势均力敌，双方较量进退维艰时，形成的暴低温连阴雨对秋季作物生长不利。西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。

参考资料：百度百科--白露

白露节气如何进行养生？ 注意保暖

所谓“白露秋风夜，一夜凉一夜”，这就意味着白露节气的到来，就意味着真正的秋天要来啦。

白露节气过后，天气就开始慢慢的转凉了，所以在白露节气养生，一定要注意穿衣保暖。尤其是早晚的温差会比较大，所以晚要注意保暖，但是要注意的是，在添加衣物的时候，不能一下就穿的太厚了，否则是会容易出现干燥上火之症的哦！

另外就是，秋凉之后，早晚的温差比较大是比较容引起肺部以及呼吸道疾病的，就比如发烧咳嗽，支气管炎，肺炎等等，所以白露过后千瓦要注意适当的保暖！

注意饮食

白露的到来就意味着典型的秋季气候要开始了，然后秋季的气候是比较干燥的，所以我们人体也很容易会受到影响，容易出现秋燥的症状，就比如会出现口干舌燥，便秘，鼻子干燥，咽喉干痒，皮肤干裂等等之类的情况。

所以秋季饮食一定要注重滋阴润燥，可以多吃一些银耳，蜂蜜，芝麻，豆浆，燕窝，花生以及白色类食物，如莲藕，百合，萝卜等等食物。当然，也可以适当的服用一些中药，比如人参，沙参，西洋参等等。也可以适当的喝一些粥品，比如地瓜粥，银耳粥，芝麻粥，红枣粥等等，都是对于防秋燥，秋凉都是有很好的效果的哦！
另外，白露节气也是比较适合进补，大家不妨可以进补一些不燥不腻的补品，比如桂圆，莲子，枸杞，红枣，山药等等。