晒秋节是什么节 有哪些习俗_你所不知的东莞中秋节习俗

在民间，人们称每年的农历六月初六为“晒秋节”，那么“晒秋节”是个什么样的民俗节日呢？又有哪些习俗呢？接下来就由本期老黄历来为大家解答，且随小编一起来看看吧！

晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

发展至今，全国不少地方的这种晒秋习俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁岭古村，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，篁岭晒秋被文化部评为“最美中国符号”之后，其更演变成乡村旅游提升的“图腾”和名片。

篁岭晒秋，挂在山崖上的篁岭古村，地无三尺平，数百年来，村民早已习惯用平和的心态与崎岖的地形“交流”。自然条件的局限却激发了先民的想象和创造力，从而在无意间造就了一处中国绝无仅有的“晒秋人家”风情画。

篁岭古村数百栋徽派古民居，在百米落差的坡面错落有序，每当日出山头，晨曦映照，整个山间村落饱经沧桑的徽式民居土砖外墙与晒架上、圆圆晒匾里五彩缤纷丰收果实组合，绘就出世界独一无二的“晒秋”壮观农俗景象、最美的乡村符号。

可以说，篁岭既是自然的宠儿，也是人文的杰作，更是造物主遗落在人间的一块美玉。这里一年四季都是画家和摄影家的创作乐园。

中国有三十四个省份，而省份里的城市就更多了。每个城市甚至每个城市里的市区过的中秋节各式各样。而且还有很多地方形成了很多特殊的中秋习俗。在东莞过中秋节就有很多不一样的习俗，快来看看有哪些是你不知道的。

过去的东莞，一进入农历八月，人们就早早开始为中秋张罗了。每年农历八月初一至十三、十四，做母亲的会到女儿家里去“送中秋”，就是提前去拜节，必备礼品有：月饼、鸡或鸭、猪肉、鱼丸、香蕉、柿子、禾椂（柚子）、花生、菱角、芋头芋仔、灯笼和宝塔（盛东西用的陶制品）等。

“送中秋”时，往往是外婆提着大包小包地来到女儿家为女儿一家送上中秋祝福。但近年，随着人们生活日渐富裕，并不再追捧大鱼大肉式的中秋礼，也不再热衷于过节的繁琐过程，更多的人喜欢从简而过。

所以送中秋的礼品也随之从简。不过月饼、灯笼、芋头、禾椂（柚子）、花生、柿子等是不可少的。不过也有些只要有月饼和灯笼再多加个“红包”就算送了中秋。现在送中秋的热闹气氛已逐渐降温，比从前显得平静柔和得多了。

灯笼也是中秋节的主要角色之一，东莞还有中秋儿童提灯的风俗。传统灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯。明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。但如今，灯笼的制作也正发生变化，上市的灯笼大多屏弃蜡烛而用小电池代之，不但更加明亮还可奏出悦耳动听的音乐。

现在的灯笼多采用透明塑料胶制成，款式和品种可谓令人眼花撩乱、赞叹不止，日式的、中式的都有，如飞机、鲤鱼、卡通人物、八角花灯、走马灯、大小各异的红绸灯笼等。但对于中国古式的灯笼却难以再找得到，宝塔则更难得一见。

东莞中秋也有祭神的习俗，贡品多为月饼、炒田螺、香芋、菱角等。中秋节当晚，祭神活动开始后，全家老小就把所有贡品搬到院子里摆上，并在四周挂上灯笼，由长辈开始祭神，乞求全家人的幸福。焚香、点烛、烧元宝、烧炮竹祀神，接着祀观音、祖先、灶神、井神、门官土地、五方五土（地主爷），今亦照例而行。

在八月十五当晚，月上中天最圆的时刻，东莞也有传统的祭神、赏月活动。此前，要做好一系列准备工作：首先，挂灯笼。一般多挂在家门口、趟栊、神台、天井，有天台的人家则竖一竹竿高高挂上；入夜时分即点亮各处所挂之灯笼，霎时，屋里、街上一片光辉。

然后，对着月亮出来的方向，摆齐赏月的一切果品；再后是动手煲金银鸭粥或鸡粥，接近赏月时辰，集齐家中小孩，炒一碟田螺及渌（烫）一些乌榄。一切准备就绪只待赏月开始。开始赏月时，立即焚香、点烛、烧元宝及烧炮竹、放烟花，同时对着月姑（亮）开禾椂（柚子）拜月姑。祭完神后，大家就开始一起赏月、尝月饼了。

另外，莞城中秋之夜有也拜宝塔之风俗，称为拜八仙。宝塔是一般陶器罐，圆形，罐外壁用多种颜色画上八仙画像，或时果，并要写“百子千孙”、“长命富贵”、“富贵吉祥”等吉祥词语，这种陶罐称为宝塔。

还要配上一件用麻骨串成纵五寸、横一尺六寸长方形的牌，用画上五彩八仙画像的纸裱于上，称为八仙牌。宝塔内须装花生（熟）、芋头（熟）、香蕉、柿子、月饼等，塔口上置一禾椂，宝塔旁摆着灯笼、果品、三牲，焚香、点烛、烧元宝、放鞭炮让小孩拜之。此形式是谓让八仙保佑孩子们好身体好运程，快高长大，和睦吉祥、聪明伶俐之意。

拜毕，始尝月饼、果品、品茶、啜田螺、吃乌榄。旧俗，月饼当由家嫂按人数切开，而且一定要切得分量相当，每人吃一块自己的月饼后，才可以吃别的食物。据老东莞讲，对着月姑吃田螺和乌榄，日后眼睛会更明亮。

最后的节目就是食金银鸭粥或鸡粥，直闹至深夜而兴不减。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。小孩一般拜完月姑吃少许月饼、果品就上床入梦乡。还有一说，祀神和拜月用禾椂（柚子）和芋头芋仔是寓意为“和睦”、“富足”和“母子相连”合家团聚。田螺别名“攀桂”，月中有桂，蟾宫折桂，是考中巍科的典故，“蟾宫”，月也，故中秋之夜必吃炒田螺。

中秋节的习俗中有赏月的习俗，在中秋月圆之夜陪着家人一起赏月聊天，那么在中秋节为什么要赏月呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！

中秋为什么要赏月

从时令上说，中秋是“秋收节”，春播夏种的谷物到了秋天就该收获了，自古以来，人们便在这个季节饮酒舞蹈，喜气洋洋地庆祝丰收，这在我国最早的诗歌总集《诗经》中就有描绘。

从渊源上说，中秋又是“祭月节”，它源于远古人类对自然的崇拜。古代帝王的礼制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”这一天，“秋分”这个季节在八月内每年不同，所以秋分这一天不一定有月亮，祭月无月是大煞风景的，逐渐约定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。

从科学观察来看，秋季地球与太阳的倾斜度加大，华夏大地上空的暖湿空气逐渐消退，而此时，西北风还很微弱。如此，湿气已去，沙尘未起，空气即显得格外清新，天空特别洁净，月亮看上去既圆又大，是赏月的最佳时节。

赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据《周礼·春官》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活动；汉代，又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼。晋时亦有中秋赏月之举，不过不太普遍；直到唐代将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起，使之充满浪漫色彩，玩月之风方才大兴。

唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。久而久之，成了一种传统沿袭下来。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。

据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一天，京城所有的店家、酒楼都要重新装饰门面，张灯结彩，出售时令佳果和精制食品，夜市亦热闹非凡，百姓们多登上高台观月，一些富贵人家，则在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上月饼、水果，或安排家宴，全家人围坐在一起，共同赏月叙谈。

在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。

不同地区过中秋节的习俗

在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有"男不圆月，女不祭灶"的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚："河溪对嘴，芋仔食到"。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与"胡头"谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1-3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。

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中秋节是我国的传统节日。关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜中秋节粥饮食。”中秋节赏月的风俗，据历史学家推断，最初是古代宫廷文人兴起，然后扩散到民间的。除此之外，说起中秋节，大家一定并不陌生的就是吃月饼。那么有关于中秋节都还有哪些习俗呢？下面就跟随小编一起来看看吧。

有关中秋节的习俗都有哪些？

各地中秋节的习俗：中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

赏月

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载："中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月"。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有："八月十五月正圆，中秋月饼香又甜"。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，"月饼"一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如"嫦娥奔月"、"银河夜月"、"三潭印月"等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下。

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