佩戴须知:翡翠和玉的区别_品酒须知:红酒和葡萄酒的区别有哪些
文章目录: 1、佩戴须知:翡翠和玉的区别 2、品酒须知:红酒和葡萄酒的区别有哪些 3、信徒须知:佛教大乘小乘的区别 4、佩戴首饰须知:碧玺的功效与作用 5、..
翡翠表面光滑、色泽鲜艳,古人视翡翠为吉祥之物,佩戴可以消灾,所以大多数达官贵人都佩戴着翡翠饰品。翡翠也是玉的一种,那么翡翠和玉有什么区别呢?本期开运化煞为你们揭晓答案。
一、玉的概念。
关于玉,古文《说文解字》是这样解释的,“玉,石之美者,有五德,润泽以温,仁之方也”。按照珠宝学科以及东方传统文思想理解,“玉”是一个广泛的含义,包括和田玉、翡翠、岫玉、独山玉、玛瑙、绿松石,以及石英、寿山石、鸡血石等等。在民间或玉石行业内还可以狭义地把“玉”分为软玉和硬玉。软玉是指不包含翡翠,而以和田玉、昆仑玉等为主的玉石,硬玉是指翡翠或翡翠岩石。
二、翡翠的概念。
翡翠以硬玉(jadeite)为主的矿物集合体,除了硬玉外还有很多其他矿物质,比如辉石类矿物、长石类矿物、闪石类矿物,以及铁质类矿物,这些次要矿物的含量非常小,并且含量的比例不是很均匀。岩石学角度理解的翡翠是一种岩石,因为它是由前一段所说的多类矿物组成,可以理解为是一种硬玉岩,当绿辉石是含量较高时,还可以理解为绿辉石岩。
三、翡翠与玉。
简单的说,翡翠是玉,它是“玉”这个大家庭中的一员,但玉却不一定是翡翠。当然,需要特别注意的是,在翡翠产业链内,经营者常常把翡翠简称为玉,如:买、卖玉石,做玉石生意、缅甸玉、玉镯子。翡翠经营者之间心领神会,在他们的思维里:翡翠等于玉。
翡翠和玉有什么区别?翡翠是玉石之王,是唯一国际认可的宝石级的玉石,她具有其他众多玉石品种不可比拟的特点与优势。具体说来,翡翠具有六大显着特点:颜色丰富、物性稳定、光泽强、折射率高、比重大、硬度高。
四、翡翠与软玉的区别。
翡翠和玉有什么区别?翡翠既然属于硬玉,就会与属于软玉的那一类玉石有所不同,其实硬玉与软玉的称呼,并不代表软玉很容易碎,硬玉很牢固。因为软玉的硬度为6.5-7,翡翠(即硬玉)硬度也是6.5-7,两者结构也相同,均为纤维交织结构,是最致密,最稳定的结构。根据其颜色,软玉可划分为:白玉、青玉、碧玉、墨玉、黄玉、糖玉等几种重要品种。
翡翠与软玉两者间的结晶颗粒形状有着本质上区别,软玉的矿物结晶颗粒为白糖状的颗粒结构,而翡翠则是柱状或纤维状的结晶颗粒结构,翡翠具有特有的“翠性”,而软玉没有这一特性。
翡翠和玉有什么区别?光泽是翡翠与软玉的最大性质区别之一。软玉表面呈现的是强弱不一致的油脂光泽,这样的光泽是柔和、温暖的,因此人们理解为温性的玉石。而翡翠的反射光泽呈现的刚硬的玻璃光泽,光泽中透露着冰凉的寒意。
我们都知道红酒瓶或者倒出来的红酒都和葡萄酒很相像。几乎是没有什么区别。
所以很多人都认为红酒就是葡萄酒,但是懂酒的人就知道,红酒和葡萄酒是有区别的。
那么红酒和葡萄酒的区别有哪些呢?一起到健康饮食文化看看吧!
葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:
(1)静态酒—红酒、白酒、玫瑰红酒
(2)气泡酒—香槟
(3)加烈酒—波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒—苦艾酒
(5)彼诺甜酒
下面,我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。
静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
白酒只将葡萄的汁液发酵,且培养期通常在一年内,口味清爽,单宁含量低,带水果香味及果酸味。
红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数十年。
玫瑰红酒所谓“玫瑰红”是形容它的色泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红酒浸皮的时间来酿制,口味介于白酒与红酒之间。
气泡葡萄酒:因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的“香槟”最负盛名。
加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。
葡萄酒成分:
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:
a:80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
b:9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
c:酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
d:酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。
e:每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
f:芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
g:氨基酸、蛋白质和维生素(c,b1,b2,b12,pp)。它们影响着葡萄酒的营养价值。
所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
品酒:
品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观独立的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。
时间:品酒有blindtasting(盲目测试)及comparativetasting(比较测试)之分,最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。
杯子:品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的,理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。
次序:若同时品尝多款酒时,应该要从口感淡的到口感重的,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一般的通则是干白酒会在红酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。不过,也应该避免一次品尝太多的酒,一般人超过15种以上就很难再集中精神了。
温度:品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。因此,即使只是单纯的红酒或白酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。
红酒:
年轻单宁重红酒14-17℃
成熟红酒15-18℃
年轻味淡红酒12-14℃
新酒10-12℃
玫瑰红酒7-10℃
白酒:
清淡型白酒7-10℃
浓郁型白酒12-16℃
半干型7-8℃
甜白酒4-6℃
气泡酒、香槟7-8℃
品酒的步骤:
1、sight(视觉):摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚(legs或tears);再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下最理想),这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言,白酒在它年轻时是无色的,但随着陈年时间的增长,颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光;到成熟的麦杆色、金黄色,最后变成金铜色。若变成金铜色时,则表示已经太老不适合饮用了。
红酒则相反,它的颜色会随着时间而逐渐变淡,年轻时是深红带紫,然后会渐渐转为正红或樱桃红,再转为红色偏橙红或砖红色,最后呈红褐色2、smell(嗅觉):将酒摇晃过后,再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,重复此动作可分辨多种气味,尽可能从三方面来分析酒的香味:
强度(intensity):弱、适中、明显、强、特强质地(quality):简单,复杂或愉悦,反感
特征(character):果味、骚味、植物味、矿物味、香料味在葡萄酒的生命周期里,不同时期所呈现出来的香味也不同,初期的香味是酒本身具有的味道;第二期来自酿制过程中产生的香味,如:木味、烟熏味等;第三期则是成熟后产生的香味。整体而言,其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。
3、taste(味觉):小酌一口,并以半漱口的方式,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下,以感觉酒的终感及余韵。
许多的修真小说中都能了解许多的佛教文化,其中的修真便是成仙、成佛。大乘便是指修为大乘,小乘却是指修为稍差。那么,在佛教文化中大乘小乘的区别是什么呢?一起去了解一下吧!看看是否如你所了解的一般呢?!
大乘和小乘的区别,表现在许多方面。首先,在对于佛陀释迦牟尼的看法上,小乘佛教一般把他看做是一个教主、导师,是一个达到彻底觉悟的人。大乘佛教则把释迦看做是一个威力广大、法力无边、全知全能的佛,并且认为除释迦牟尼佛外,在三世(过去、现在、未来)十方(东南西北,四维上下)有无数的佛。
其次,在修持方法上,小乘佛教主张修戒、定、慧“三学”(通过守持戒律,修习禅定而获得智慧)、“八正道”(八种正确的思维和行动方法)。大乘佛教则除了“三学”、“八正道”外,还偏重于修习包括“六度”、“四摄”在内的“菩萨行”。
大乘是自小乘后兴起的,小乘之所以称为小乘,“乘”类似“轮”,代表交通工具或渡河的工具;“小”顾名思义是小众的意思,小乘佛教更接近原始佛教的思想,他们认为不是人人都能成佛的,只有极少数人、并且需严格按照佛陀教导的人,才可能能到彼岸世界。
大乘则不这样认为,大乘把成佛的条件变宽了,而且不会强调要以何种特定方式修行。所以原本在印度,大乘并不是主流派系,但是传到中国后,大乘却成为了主流派系。
还有一点很重要的区别在于,小乘不把释迦牟尼当神看,这也是为什么说小乘更接近原始佛教,佛教是不承认有神的,这里说的神是相对于其他一神论宗教所描述的“最高、独一、永恒的主宰”;而非那种只是有点法术或超能力的鬼神,简单的说就是承认超自然事件与存在,但不承认有最高权力与不变权利。
美丽的首饰闪着耀眼的光芒,那是女人们最喜欢的东西。相传龙族最喜欢的就是水晶还有漂亮透明发光的石头。碧玺又被称为电气石,磁场上会释放电流。本期风水吉祥物带你去了解一下碧玺的功效与作用。
碧玺颜色多样,七色齐全。所以,它的能量可相应身体的每一部份。碧玺是比一般水晶更为有力的灵石,因它不但有凝聚能量的特性,更有强力的治疗功效。能吸收幅射,美容肌肤。
碧玺又名电气石,是一种非常漂亮的宝石,晶石中能量最强的,据说它的能量可以随温度而转化,对身体的血液循环有很大的帮助,气血虚、身体弱、手脚冰凉者非常适用。
我们来生辰石看看祖母绿和翡翠的区别,祖母绿是享有“绿宝石之王”美誉的宝石,自古以来深受西方人的喜爱,然而,或许是中西文化差异的缘故,祖母绿在中国受青睐的程度至今都无法与含蓄温润的美玉媲美。
祖母绿与翡翠是两种完全不同的东西。简单说来,祖母绿是“绿宝石”,而翡翠是“玉石”。
祖母绿是享有“绿宝石之王”美誉的宝石,自古以来深受西方人的喜爱,然而,或许是中西文化差异的缘故,祖母绿在中国受青睐的程度至今都无法与含蓄温润的美玉媲美。古人、今人皆爱玉,“君子无故,玉不离身”。翡翠,自古被认为是天地造化之精灵,聚日月之精华,蕴山川之秀美。千百年来,翡翠不仅是一块美丽的石头,还被国人赋予了种种神秘的信仰和精神寄托。
祖母绿是国际珠宝界公认的名贵宝石之一,与钻石、红宝石、蓝宝石并称世界四大名宝石。在欧洲,祖母绿非常流行。它被视为幸福、忠诚、长久、善良和幸运的象征,而它那碧绿青翠的颜色及炫艳柔和的光彩,又让祖母绿宝石给人以高贵、稳重、优雅而高尚的印象,因此祖母绿也受到不同时代、不同种族、不同文化和不同地区的人们的喜爱。
祖母绿色泽艳丽、光彩夺目,而翡翠中颜色最绿、最好且达到宝石级品种的四种绿色调(祖母绿、秧草绿、苹果绿和翠绿)中,也有祖母绿色翡翠。然而,这只是一种习惯性叫法,除了颜色相似外,祖母绿色翡翠与真正的祖母绿本质上毫无关系。
据了解,祖母绿多产于哥伦比亚、南非、印度、巴西、坦桑尼亚和赞比亚、中国云南等地,以哥伦比亚产的祖母绿为佳。祖母绿是绿柱石家族中最高贵的一员,从物理、化学性质上讲,属于六方晶系,晶体单形为六方柱、六方双锥,多呈长方柱状;集合体呈粒状、块状等。祖母绿的化学名称是铍铝硅酸盐,天然祖母绿硬度为7.5~8,解理不完全,贝壳状断口,具脆性。
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