立冬将至,天气寒凉,这7道粥要常喝_冰糖

1、红枣核桃黑米粥

食材：黑米40克、大米40克、核桃仁25克、红枣8颗、燕麦片8克

做法：

1、提前把黑米、大米浸泡半个小时；

2、核桃用工具敲开，取出核桃仁掰碎；

3、将泡好的黑米，大米放进电饭锅里，加入红枣、燕麦片以及掰碎的核桃仁；

4、按煮粥的水量加水，然后选择"煮粥"档，煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可；

5、根据个人口味放入冰糖即可；

2、栗子山药小米粥

材料：栗子16颗、小米适量、枸杞少许、山药半根、冰糖适量、

做法：

1、栗子用刀在顶部切十字口，煮熟后剥皮；

2、山药去皮切小块；

3、枸杞用温水浸泡一段时间；

4、锅里加水大火烧开时，放入小米和栗子肉；

5、放入处理好的山药，大火煮开后转小熬煮30分钟；

6、最后放入枸杞和冰糖（根据个人喜好）即可，粥已经很浓稠了。

3、红豆黑米补血粥

材料：红豆30克、黑米60克、红枣6颗、红衣花生1把、桂圆8颗、枸杞少许、红糖适量

做法：

1、把红豆和黑米用清水浸泡3个小时；

2、红衣花生也需要浸泡，但不用那么长时间；

3、除枸杞红糖外，所有材料倒入锅内，浸泡红衣花生的水也倒进锅里；

4、倒入所有材料4倍的水量，大火煮开后转小火煮1个半小时；

5、最后10分钟放入清洗的枸杞，枸杞要后放，以免破坏营养；

6、最后加红糖搅拌下，量看自己喜欢多甜；

4、芋头八宝粥

材料：芋头180克、糯米1把、黑米1把、红豆1把、绿豆1把、薏米1把、红枣8颗、花生1把、小米1把、冰糖适量（糯米和黑米可以相应多些）

做法：

1、将红豆、绿豆和薏米这些豆类要提前浸泡1个小时；

2、黑米和糯米也要浸泡，提前让米粒膨胀，这样的米煮出的粥熟得快，节省时间，懒人可以免了这一步；

3、红枣、花生、红豆、绿豆、薏米、黑米等所有材料都一起倒进电饭锅里；

4、倒入材料5倍的水量，电饭锅按（粥羹）键，炖煮1个半小时；

5、最后20分钟，芋头去皮切块，和小米一起放进电放锅里继续煲20分钟即可；

6、最后可以加入少许冰糖煮至糖融化，不喜欢甜粥的可以不加冰糖；

5、百合银耳粥

材料：银耳小半朵、鲜百合30克、大米80克、枸杞少许、冰糖适量

做法：

1、银耳用水浸泡软发，然后去掉根部撕成小朵；

2、锅里加水放入银耳，大米洗干净也放入锅中开大火煮；

3、这时把鲜百合剥开洗干净，枸杞用水泡一会儿备用；

4、待粥熬到浓稠放入百合煮2分钟，盛出放入枸杞即可；

5、按个人喜好放适量的冰糖即可；

6、南瓜红枣小米粥

材料：南瓜160克、小米80克、红枣10颗、冰糖适量

做法：

1、南瓜去皮后切成片状，红枣对半切。

2、小米洗净，加入少许水浸泡三十分钟后沥干水分；

3、洗干净的小米和红枣还有南瓜放入锅里，加入适量的水；

4、大火煮开后小火熬煮30分钟即可；

5、出锅前几分钟可以放入适当冰糖，不喜欢太甜的也可以不放。

7、紫薯燕麦粥

材料：荞麦1把、玉米渣1把、燕麦片1把、玉米片1把、黑米40克、冰糖适量、紫薯1~2条

做法：

1、把紫薯去皮切成小丁待用；

2、黑米放入锅内，放入适量的水浸泡15分钟；

3、然后倒入玉米碴和荞麦，大火煮开后转中小火煮30分钟；

4、30分钟后倒入切好的紫薯丁；

5、倒入燕麦，继续焖煮15分钟；

6、因为玉米片比较容易熟，所以最后才放入玉米片和冰糖，待冰糖融化后即可；