各地寒衣节吃什么_求财求好运的财神节吃什么

每年农历十月初一是寒衣节，民间又称“十月朝”，各地有为亡人送寒衣过冬的习俗，而在饮食方面，传统上也有一些应景的节日食俗。那么就让老黄历为你介绍，各地寒衣节吃什么。

面条

民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的作用。

红豆饭

后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有传说，说从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证：“十月朝，看牛娃儿往家跑；如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”

逆糍

在惠州传统风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。

除了做些逆糍供奉牛神外，还有一些农户将菜叶包裹着逆糍来喂牛，祈求它身强体健。剩下的逆糍除了自己吃外，还会送给亲朋好友。久而久之，这逆糍就成了惠州最有代表性的民间传统食品之一。

糍粑

“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。

吃糍粑最过瘾的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山区阴寒潮湿，为了取暖，一般人家都会燃起火炉，大伙围坐一团。将糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中渐渐鼓胀，叽叽作响，表皮微微隆起后像个大包子。此时将表皮弄破，会有一股白气腾出，外酥内软外黄里白，似一个“金包银”，拿在手里软乎乎的，但千万要注意避免烫了口舌。、

饺子

洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

人在本质上是趋利避害的动物，在每个人的内心深处，都有着趋吉避凶的愿望，求财求好运是人们都会做的事，在我国民间有一个节日，是基本上家家户户都会庆祝的，寄托着人们对富裕丰足的向往，那就是专门祭祀财神的财神节。那么就让传统节日为你介绍，财神节吃什么。

财神节乃是中国汉族、土族等地民间祭祀财神的节日，一般是农历七月廿二日，传说此日是财帛星君生日，民间在这一天通常挂灯笼以祈来年丰收，很多人也去中岳庙、财神阁等奉请财神，希望能保佑自己财运大好。另外中国古代以商朝比干为文财神，以三国关云

每年农历十月初一是我国的寒衣节，这是一个以祭祀先人为主题的节日，相关的习俗如“烧寒衣”、“烧包袱”等，多与祭祖扫墓有关，不过或许大家不知道，寒衣节同样也有自己的食俗，那么就让老黄历为你介绍，寒衣节吃面的习俗。

每年农历十月初一的寒衣节是汉族传统的祭祀节日，相传起源于周代。这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之“送寒衣”。同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。

我国民间每逢农历十月初一，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季，如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。

男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒，安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。农历十月初一，妇女忌出行。

寒衣节吃面的习俗

寒衣节吃面的习俗由来已久。我国民间认为，寒衣节过后天气渐冷，应及时改善生活，山区兴吃荞面、莜面。

荞面

荞面即荞麦面，源于我国，西北地区传统特色面食，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产，唐代以后流传到日本、朝鲜半岛等地。北魏时期《齐民要术·杂说》已有关于“荞麦面”的记载。

荞麦有很多种吃法，最常见是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用，食用时加上各式不同的佐料。荞麦面一般人群均可食用，但服用中药者、患有肠胃病者、孕妇、过敏体质者不宜食用。

莜面

莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古，河北坝上地区也是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

同时，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。但需注意，食用莜面需控制用量，食用过量容易导致胃肠道不舒，消化不良。

在民间有三大鬼节，分别是清明，中元节以及寒衣节，而在寒衣节除了有祭祀活动之外，还有一些传统活动，那么寒衣节的民间习俗有哪些呢？各地风俗活动有哪些呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！

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寒衣节的民间习俗

北京

“十月一，送寒衣”这句老话最早就来源于老北京，大概在明朝的时候，老百姓们就有送寒衣的习俗了，每年天气逐渐变冷的时候，人们都会穿上保暖的衣服，而这个时候也应该为死去的亲人们送去寒衣了。因此，每年的十月初一，人们

在寒衣节这个节日，在这个节日人们为已逝的亲人送去寒衣和各种供品，以表达人们对故人的哀思，这个时候也是进入到冬天的第一天，那么，本期的老黄历就带大家一起来看看寒衣节的饮食推荐。

面条

民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。

饺子

洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。通常饺子馅料有荤有素，这种合理营养搭配，能起到进补养生的作用。除了必须的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用。

红豆饭

后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证：“十月朝，看牛娃儿往家跑；如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”

寒衣节吃糍粑

“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。