很多人随时都心烦意乱、情绪不佳，无缘无故就发脾气、头发、脸上皮肤油腻，腻的。出现这种症状要注意了，这有可能是肝火旺盛原因。那怎么解决肝火旺的问题呢？其实很简单，我们平常饮食就能做到。下面食疗养生来为你介绍去肝火的食物，一起来看看吧。
西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。
草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
荸荠：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床 上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
橄榄：我们知道橄榄的果肉是含有大量的钙，经常食用新鲜的橄榄对身体是特别的好。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。
柠檬：柠檬是对护肝有着非常大的作用的，所以肝火旺的时候可以多喝一些柠檬茶。柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还有降火的功效。
山楂：如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。
西红柿：西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的维生素c，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。
芹菜粥：新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
银耳莲子粥：圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
夏秋之交热而多雨，湿气较重。“湿气重，如何排湿”已经是老话题了。排除体内湿气有很多种方法，如：运动、拔罐（不适合所有人）、食疗……等等。现代年轻人因为工作压力大且经常加班，下班回到家根本没有更多的力气去运动，去拔罐又不是每个人都适合。只有在吃上下功夫了，不用受运动之苦，以吃就能解决大麻烦，简直不要太爽。那湿气过重要吃什么才能排湿呢，食疗养生悄悄告诉你。
薏米红豆粥
取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时，然后放入锅中，加入适量的水大火烧开，转中火炖煮2个小时，加
我们说中国传统文化历来都是博大精深，一年四季以及各种节日节气都有非常多的饮食可以选择，那么一年一度的冬至日马上就要到了，关于冬至日的食疗食谱是什么呢？本期的饮食文化，就让小编带大家看看吧。
食物的选择：
1、温补类食物，如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，但过多地进食温补类食品，容易上火。
2、平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。
3、滋补类食物，具有滋阴益肾、填
女人肝火旺的常见症状主要体现在脾气和容颜方面，肝火旺的人易发怒，头发脸上大量出油等情况。肝脏是我们人体重要的器官之一，出现肝火旺的情况一定要注意降肝火，注意饮食，忌食辛辣食物，平常饮食可以吃些对肝脏有益的蔬菜。下面和饮食文化一起来看看肝火旺吃什么蔬菜好。
春笋
春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。
茭白
茭白性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的人食用，具有清热解毒的功效。
蘑菇
蘑菇是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。特别是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。
大蒜
大蒜属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素a、维生素b1、维生素c等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜
空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
菠菜
菠菜又名波斯菜，原产伊朗，在中国普遍栽培。菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质、辅酶q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。
荠菜
眼下正是吃野菜的好时机，吃荠菜便是一个养肝降血压的好办法。荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是“菜中甘草”。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。
肝火旺是现代生活中很多人的通病。肝火旺的人一定要及时祛肝火，以免危害身体健康。女性肝火旺会导致月经紊乱，月经失常的现象。那么女性朋友肝火旺怎么降肝火呢？喝茶降肝火倒是个不错的选择。下面饮食文化就来为大家介绍有哪些茶有降肝火功效，一起来看看。
菊花茶
菊花茶味道微苦，可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶，不用添加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。
决明子茶
决明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道较苦，对于肝火大的人，是个降火的良方，主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
蜜糖红茶
冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。
枸杞茶
枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素b1、维生素c等，具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用，还会缓解眼睛疲劳和酸涩。
玫瑰白芍茶
白芍、玫瑰花各3克。舒缓胸闷、烦躁。玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。
玫瑰花茶
用玫瑰花加水煮茶，经常饮用，尤其是经常加班的白领人士，可以准备一罐晒干的玫瑰花，习惯每天早上就开始抓一把玫瑰花放入保温瓶内加入热水冲泡，经常饮用。可以缓解紧张、暴躁等情绪，具有舒缓功效。
桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
银花栀子茶
金银花、栀子各3克。适用于痘痘、浅眠等问题。金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。
