刺激味蕾的美味 香港十大甜品_亚洲十大城市排名之香港

吃甜品是舒缓心情、休闲娱乐的好方式。香港人非常喜欢吃甜品，香港的甜品也是各式各样，有日式、西式等等风味的甜品，老字号的甜品店非常受欢迎，制作精美、口味独特，经过了十几年依然屹立不倒。甜品是去香港绝对不能错过的美味！本期饮食文化就带你一起去了解一下香港十大甜品。下面我们就一起来看一看吧。

芒果班戟

班戟是pancake的音译，班戟是西方人很喜欢的甜品，经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起，每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。

白雪黑珍珠

白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。特别是冻品。是由椰浆和奶油做成的，非常香甜。上面铺的明列子很营养。芋圆地瓜圆q弹近年来在白雪黑珍珠在国内的市场非常受欢迎。白雪黑珍珠是回头客甜品培训中心研发出来的产品。

芒果白雪黑糯米甜甜

香糯的黑糯米加上醇厚的椰汁，拌在一起口感非常舒服，而且椰汁一点也不嫌甜，不需要担心过多的卡路里溜进身体，健康与美体，同吃冰一点也不矛盾。白色香浓里面有浆在一起的血糯米、芒果、西米还有红豆。芒果白雪黑糯米甜甜，其实这个甜品不仅味道甜美，而且做法特别简单。

焗荔茸西米布甸

一盅现焗的还热乎乎的布甸乍一看想起蛋挞同样烤的焦黄诱人的蛋皮。里面放的是西米露，很厚的非常实，热食的，也属布丁类的，吃后会感觉很饱。焗荔茸西米布甸是一款甜点，制作原料主要有西米、牛奶、鸡蛋、无盐黄油、吉士粉等。

芝麻糊豆腐花

芝麻糊豆腐花是一道著名的特色甜品。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。

亚洲作为七大洲中人口众多、面积最大的一个洲，所包含的大大小小的国家非常多，历史文化非常悠久。在亚洲的众多国家中，大多数国家的自然条件和资源非常的丰富，工业、农业和交通运输业在世界经济中已占重要地位。随着科技的发展，亚洲各国的经济都有了一定的发展。本期城市文化就带大家一起来了解一下亚洲十大城市排名情况吧！快来看看吧！

香港，简称“港”，全称为中华人民共和国香港特别行政区。地处中国华南地区，珠江口以东，南海沿岸，北接广东省深圳市，西接珠江，与澳门特别行政区、珠海市以及中山市隔着珠江口相望。

香港是一座高度繁荣的国际大都市，全境由香港岛、九龙半岛、新界等3大区域组成，管辖陆地总面积1106.34平方公里，截至2017年末，总人口约740.98万人，人口密度居全世界第三。

香港是亚洲繁华的大都市，地区及国际金融中心之一，条件优越的天然深水港，1842年至1997年是英国的殖民地，1997年7月1日回归中国。香港面积约1104平方公里，人口超过700万，主要产业包括零售业、旅游业、地产业、银行及金融服务业、工贸服务业、社会和个人服务业。香港是中西文化交融的地方，香港把华人的智慧与西方社会制度的优势合二为一，以廉洁的政府、良好的治安、自由的经济体系以及完善的法治闻名于世。

1997年7月1日，中国正式恢复对香港行使主权，成为中国的特别行政区之一。香港允许保留原有经济模式、法律和社会制度，并可享受外交及国防以外所有事务的高度自治权。香港是继纽约、伦敦后的世界第三大金融中心，齐称为“纽伦港”，在世界享有极高声誉。是国际和亚太地区重要的航运枢纽和最具竞争力的城市之一，连续21年经济自由度指数位居世界首位。香港素以优良治安、自由经济和健全的法律制度等而闻名于世，素有“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”等美誉，也是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区之一。

在人们的印象里，一提到香港我们通常的反应就是这里是中国的购物天堂。但是在香港出名的不仅仅是购物，同时这里也是著名的美食圣地！有着“亚洲美食之都”的美名。那么香港文化里都有哪些著名的特色菜呢？

鱼蛋粉

鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

鲜虾云吞面

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云

夏至节气标志着炎夏的开始，天气逐渐变得酷热，民间也有“苦夏”之说。此时清凉消暑的食物最受人们的欢迎，而口感甜蜜兼具养生效果的夏至粥也是此时风行的甜品。那么就让我们来学习夏至粥的做法，清凉甜蜜过夏天。

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清代诗人袁枚同时是一位公认的美食家，在他看来，粥是非常重要的一种食品。他在《随园食单》中曾写道：“粥饭本也，余菜末也。本立而道生。”足可见粥在其心目中的地位之重要。而现代医学界则公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人，所以很多地方都有喝夏至粥的习惯。现在我们就来分享一种夏至甜粥的做法。

食材：

米适量；水和平时煮粥米的分量配搭；薏米适量；花生适量；红豆适量；绿豆适量；莲子适量；桂圆肉适量；小麦适量；眉豆适量；姜一块；陈皮一块；冰糖适量。

步骤：

1、除桂圆以外的材料洗干净备用。

2、米用油腌一下备用。

3、桂圆肉不用洗，而且在煲得差不多之后再放也不迟。

4、先将凉水放入煲中，大火加热过程中可以放入薏米、红豆、绿豆、莲子、小麦、眉豆、花生，大火煮至滚后放入腌好的米和洗好的姜块，之后转至中小火熬半小时后放入陈皮，再熬一小时后放入冰糖至融化即可。

5、冰镇后食用效果更佳。

注意：米一定要水滚之后才放进去。

甜品是生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。简单的甜品美食你会做吗？接下来饮食文化来教大家各种甜品的简单制作方法，一起来学学吧。

爽口桔子果冻

做法：将桔子或对半切开并去肉后，将果汁一起调制后倒进果皮，然后放进冰箱冷冻四个小时之后再切片。

在家自制牛奶布丁

只需准备好蛋黄、牛奶和qq糖即可，将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、qq糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就