关于谷雨节气的小常识,你知道多少?_谷雨

中国传统的二十四节气，最初是依据农事活动需要制定的，每个节气都有一个特点鲜明的名字，如立春、夏至等均是如此。谷雨节气到来，寒潮基本结束，气温迅速升高。

《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，降雨量增加，有利于农作物播种生长。

从天文学角度来说，古人确定每年4月19日到21日太阳到达黄经30°时为谷雨。此刻，田中秧苗初插，许多作物也是新近播种，需要雨水滋润，所以民间还有“春雨贵如油”的说法。

由于气温进一步升高，许多地方鲜花吐蕊，大树生出新枝，焕发勃勃生机的植物告诉人们，已经时至暮春。在南方一些地区，甚至可能会有“炎热”的感觉。

谷雨节气的由来

关于谷雨的来历，还有一些比较有趣的传说。据古籍《淮南子》记载，谷雨的由来与仓颉有关。

传说，在四千多年前，轩辕黄帝需要一位才能出众的史官，仓颉便走马上任了。他以结绳记事，把各项事务记录的十分清楚，颇受黄帝赏识。

但后来社会进步了，结绳记事渐渐地不再能够完全满足需求，仓颉十分发愁。有一次，他恰好跟着一个猎人外出狩猎，猎人指着地上的各种野兽的踪迹向仓颉讲解，如何据此判断野兽的去向。

受到启发的仓颉依类象形，终于创造出文字。当时天下正遭受灾荒，仓颉造字感动了上天，就下了一场特殊的“雨”，落下数不清的谷米粮食，后人就把这一天叫做“谷雨”。

仓颉去世后，被人们安葬在他的家乡。每逢谷雨，当地会举行拜仓颉的庙会以示纪念，会期长达十天，既然隆重庄严的祭祀仪式，也有扭秧歌、耍灶火等表演，热闹非凡。

谷雨节气的习俗

谷雨时节，除了有纪念仓颉的习俗外，在一些地方，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，认为如果用这个时候的河水洗浴，可以起到消灾避祸的作用。

古时还有“走谷雨”的风俗，此时，青年妇女要走村串亲，或者干脆到郊外闲庭信步走一圈。在民俗专家看来，这个习俗的用意之一，在于希望大家能够多亲近自然，拥有健康的身体。

另外，人们乐于在谷雨时上山采一些新茶，然后泡水饮用。传说这样的茶水有清火、辟邪、明目等功效。

谷雨时节，由于气温不断攀升，海水逐渐回暖。许多鱼类开始游到浅海区域，所以，这是下海捕鱼的好机会。为了出海顺利，渔民们会在谷雨时祭海，祈求好运气。

谷雨节气养生小常识

古人以五行对应五脏六腑等，认为春季肝木旺盛，脾则相对衰弱。但在谷雨的15天中，脾处于相对比较旺盛的时期，胃也会随之强健起来，所以，正是补身体的好时机。

其中，香椿属于北方比较应季的食物。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿鲜嫩爽口，营养价值较高，留下了有“雨前香椿嫩如丝”的说法，适当使用，可以提高身体免疫力，还有健胃、理气的功效。

但需要注意的是，谷雨前后，正是桃李盛开，杨絮、柳絮漫天飞舞的时候，外出宜戴口罩，防止过敏性鼻炎、过敏性哮喘等等。

在节气养生之外，民俗学专家王娟表示，谷雨主要是一个节气，并不是节日，与其相关的一些习俗都比较“日常生活化”，而且极具地方色彩，并没有普遍性。

谷雨节是充满春意的季节，春回大地，万物复苏，那么你知道谷雨节应该吃什么传统食物吗，今天就带大家了解一下四大谷雨传统美食。 1、谷雨茶。 2、香椿。 3、燕来笋。 4、乌米饭。

1、立春

亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”。这个节令有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春的吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。

2、惊蛰

这一天民间有“打小人”驱赶霉运的习俗，惊蛰象征农历二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。

所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

3、清明

清明节这一天，除了有扫墓祭祖、踏青赏春、植树种草等传统习俗，据说还是为了纪念一个叫“介子推”的人。

介子推在晋献公的儿子重耳流亡时帮过他，后来重耳想要报恩，但是介子推不应，还背了母亲上山。重耳下令烧山逼近，结果母子死在了山上。晋文公望着介子推的尸体，十分后悔，厚葬遗体。次年拜祭时看到烧焦的老柳树竟然复活，祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为“清明节”。

4、小满

小满这一天，有“抢水”与“祭车神”的习俗。“祭车神”是农村古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前，于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之物，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。这些习俗表明了农民对水利排灌的重视。

5、夏至

古时夏至这天，人纷祭神，以祈求灾消年丰。至清代，夏至祭神更为盛行，是日民间须吃面食，以示敬神。由此可见，夏至这天，北方人吃面条也好，无锡人吃馄饨也好，都是虔诚祭神之举。

6、立秋

在立秋时节，尤其是在八月十五中秋节这天，在商洛竹林关一带，就流传着“摸秋”的习俗。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪伴下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名“摸秋”。

按照传统风俗，这个夜里，瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。中秋节夜里，孩子们在月亮还未出来时，照例钻进附近的秋田里，摸一样东西回家。如果摸到葱，父母就认为这孩子长大后很聪明；如果摸到瓜果，父母就认为孩子将来不愁吃喝，事事顺利。

谷雨节是充满春意的季节，春回大地，万物复苏，那么你知道谷雨节应该吃什么传统食物吗，今天就带大家了解一下四大谷雨传统美食。 1、谷雨茶。 2、香椿。 3、燕来笋。 4、乌米饭。