新年礼仪有哪些 登门拜年有哪些礼节_关于中国的称呼礼仪礼节介绍

春节期间，亲朋好友之间相互拜年是我国传统的习俗，拜年其实也不是一件简单的事情，这其中其实有许多的学问，那么新年礼仪有哪些呢？登门拜年又有哪些礼节呢？接下去就随老黄历一起来看看吧。

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新年礼仪有哪些

1、语言方面：逢人就说“过年好”，晚辈要给长辈拜年。

2、做客礼仪：领着孩子去别人家做客，进门后，家长要引导孩子在问好之后主动把脱下的鞋子排整齐。当孩子受到招待时记着让孩子说声“谢谢”。

3、餐桌礼仪：吃饭时，我们取菜要取自己面前的，看准那块就夹，不要翻来覆去抄，那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹，以免溅脏了衣服。

4、红包礼仪：接过红包要致谢，长辈给红包的时候，宝宝们要双手接过并向长辈们说声谢谢。并且红包不可当面拆。

登门拜年有哪些礼节

拜年姿势

拜年抱拳的礼节是平辈之间拜年的一种形式，标准的男子姿势是右手成拳，左手包住，因为右手在概念上是攻击手，包住以示善意；女子则相反，但不抱拳，只压手。左右手弄反，表示的是哀拳，有报丧、求饶之意，千万注意拜年时不可搞错。

拜年要提前预约，长辈拜年选上午

拜年前要提前预约，不要和主人的其他拜年客“撞车”，或是因主人也出门拜年而跑空趟，同时也给主人一个提前准备的时间。预约时间最好给主人有选择的余地，不要自己单方面定一个时间，共同约定的这个时间最好双方都比较方便为宜。

一般向长辈拜年多选择上午，节日期间不要过早，由于平时劳碌，年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年，往往让主人措手不及。如果被拜年者有年饭的招待，可根据饭局的时间来确定拜年的时间，要提前到达，不要等开饭的时间再到，应该留有寒暄问候聊天的时间。

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礼品准备要得体，服饰要协调

要根据拜年主要对象来选择得体的礼品，如果对拜年对象很了解，可选择对方喜欢的礼品，也算投其所好。如不太了解可选择鲜花、水果、食品……也不会出错。烟酒类要根据对象来确定，比如给奶奶拜年，送的却是奶奶不受用的烟酒，这个就没有意义了。如果主人家里有小朋友也可适当选择孩子喜欢的礼品。

新年新气象，到亲朋家拜年，要注意自己的服饰得体，节日的服饰以都市休闲、时尚为主，不要穿的太运动，也不要穿晚礼服类的太正式。如果衣服颜色较深或是压抑，可适当增添一些小饰物来点缀，增加节日气氛。一家人的服装色彩尽量做到协调，增加家庭的温馨感。

收红包也有讲究，双手接住说“谢谢”

过年带孩子去别人家拜年，会收到代表着祝福的红包。父母应该提前教给孩子，长辈给红包时，要双手接住，然后礼貌的说“谢谢”。接过红包后，千万不能当着客人面拆开，因为这是非常没有礼貌的。最好的做法是将红包放到父母的袋子或孩子自己的袋子里。

此外要注意：中国人习惯于客套，当亲戚朋友给压岁钱时，尽量不要当着孩子的面拉拉扯扯，或把红包又抢过来还给人家。这样会让孩子非常迷惑，他们不懂大人们的社交心态，反而容易让小小心灵受到伤害。

不做餐桌小霸王

餐桌礼仪其实最考验父母平时教育孩子的情况，因此，春节前，父母就得对孩子稍做“规矩”教育，免得到时尴尬。

当有人来拜访或者去别人家做客时，父母可以提醒自己的孩子：

1.应该等待所有的人到齐，尤其是主人落座宣布宴会开始后方可用餐。

2.要好好地坐下来吃，不能跑来跑去，不能爬到桌子上，不能边玩边吃。

3.在餐桌上不要舞动筷子、勺子或刀叉。

4.落座后，取菜时，不要翻来覆去地挑拣，更要小心夹菜，以免溅脏了自己或者别人的衣服。

需要强调的是，当孩子说他吃饱了，爸妈就不要再劝他吃，也要帮助他拒绝其他亲友的劝吃，这是对孩子自己感觉的尊重。

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客人到访要热情大方

中国人爱热闹，春节期间少不了互相串门，父母要提前告诉孩子，当有人来拜访时，一定要笑脸相迎。

1.要教孩子主动开门问候，表示欢迎。

2.把客人领进门后，应该礼貌地请客人坐下。招呼客人坐下后，孩子可以与父母一起准备茶饮、水果、零食、点心，做一些力所能及的事情。

3.当接待的是和孩子差不多年纪的小客人时，要告诉孩子：小客人来了，应礼貌友善地接待对方，可以凭自己的意愿将食品、玩具、书本、光盘等拿出来与小客人分享。为了防止吃小客人的“醋”，事先跟孩子讲明夸奖别人是一种礼貌，并不代表忽视了他。

4.客人离开时，可以叫孩子一同送客，将客人送到门口跟道别，并邀请客人下次再来。

父母良好的礼仪是对孩子最生动、最有效的教育。父母通过自己的行为潜移默化地影响孩子，就能够让孩子在良好的环境中养成文明礼貌的习惯，成为守规矩、有修养的小绅士、小淑女。

称谓，也叫做称呼，是现代礼仪不可或缺的一部分。恰当的地使用称呼，是社交活动的一种基本礼貌。在不同的场合，不同的身份下，使用怎样的称呼是一种讲究。那么中国的称呼礼节有哪些呢？一起来中国礼仪文化中看看。

姓名称谓

姓名，即一个人的姓氏和名字。姓名称谓是使用比较普遍的一种称呼形式。用法大致有以下几种情况：

全姓名称谓，即直呼其姓和名。如：“李大伟”、“刘建华”等。全姓名称谓有一种庄严感、严肃感，一般用于学校、部队或其他等郑重场合。一般地说，在人们的日常交往中，指名道姓地称呼对方是不礼貌的，甚至是粗鲁的。

名字称谓，即省去姓氏，只呼其名字，如“大伟”、“建华”等，这样称呼显得既礼貌又亲切，运用场合比较广泛。

姓氏加修饰称谓，即在姓之前加一修饰字。如“老李”“小刘”“大陈”等，这种称呼亲切、真挚。一般用于在一起工作、劳动和生活中相互比较熟悉的同志之间。

过去的人除了姓名之外还有字和号，这种情况直到解放前还很普遍。这是相沿已久的一种古风。古时男子20岁取字，女子15岁取字，表示已经成人。平辈之间用字称呼既尊重又文雅，为了尊敬不甚相熟的对方，一般宜以号相称。

亲属称谓

亲属称谓是对有亲缘关系的人的称呼，中国古人在亲属称谓上尤为讲究，主要有：

对亲属的长辈、平辈决不称呼姓名、字号，而按与自己的关系称呼。如祖父、父亲、母亲、胞兄、胞妹等。

有姻缘关系的，前面加“姻”字，如姻伯、姻兄、姻妹等。

称别人的亲属时，加“令”或“尊”。如尊翁、令堂、令郎、令爱（令嫒）、令侄等。

对别人称自己的亲属时，前面加“家”，如家父、家母、家叔、家兄、家妹等。

对别人称自己的平辈、晚辈亲属，前面加“敝”、“舍”或“小”。如敝兄、敝弟，或舍弟、舍侄，小儿、小婿等。

对自己亲属谦称，可加“愚”字，如愚伯、愚岳、愚兄、愚甥、愚侄等。

随着社会的进步，人与人的关系发生了巨大变化，原有的亲属、家庭观念也发生了很大的改变。在亲属称谓上已没有那么多讲究，只是书面语言上偶用。现在我们在日常生活中，使用亲属称谓时，一般都是称自己与亲属的关系，十分简洁明了，如爸爸、妈妈、哥哥、弟弟、姐姐、妹妹等。

有姻缘关系的，在当面称呼时，也有了改变，如岳父－－爸，岳母－－妈，姻兄－－哥，姻妹－－妹等。

称别人的亲属时和对别人称自己的亲属时也不那么讲究了，如：您爹、您妈、我哥、我弟等。不过在书面语言上，文化修养高的人，还是比较讲究的，不少仍沿袭传统的称谓方法，显得高雅、礼貌。

职务称谓

职务称谓就是用所担任的职务作称呼。这种称谓方式，古已有之，目的是不称呼其姓名、字号，以表尊敬、爱戴，如对杜甫，因他当过工部员外郎而被称“杜工部”，诸葛亮因是蜀国丞相而被称“诸葛丞相”等。现在人们用职务称谓的现象已相当普遍，目的也是为了表示对对方的尊敬和礼貌。主要有三种形式：

用职务呼，如“李局长”、“张科长”、“刘经理”、“赵院长”、“李书记”等。

用专业技术职务称呼，如“李教授”、“张工程师”、“刘医师”。对工程师，总工程师还可称“张工”、“刘总”等。

职业尊称，即用其从事的职业工作当作称谓，如“李老师”、“赵大夫”、“刘会计”，不少行业可以用“师傅”相称。行业称呼。

直接以被称呼者的职业作为称呼。例如：老师、教练、医生、会计、警官等等。

性别称呼

一般约定俗成地按性别的不同分别称呼为“小姐”、“女士”、“先生”。其中，“小姐”、“女士”二者的区别在于：未婚者称“小姐”，不明确婚否者则可称“女士”。

中国的传统文化包含各种礼仪，它渗透到生活中的每一个角落。餐桌上除了吃要特别注重礼仪之外，更重要的就是喝。酒是餐桌礼仪的必备物品。喝酒是为了活跃气氛，那么敬酒应该注重哪些礼节呢？一起来酒文化里看看吧。

敬酒的礼节就是先称呼对方，说敬对方一杯酒，如果距离在两个手臂距离以外，你应该先站起。双手举杯，以示尊敬。敬酒辞围绕对方展开，一般是酒席开展目的。还有就是围绕他的特点等他爱听的话。

如果不大会说，很简单，生意人祝他生意兴隆，老人祝他越活越年轻，年轻人祝他前程似锦，女孩祝她越长越漂亮。人很重要的是聪明，会学。要会看，会听，看别人说什么，学着点。幽默的祝酒辞会获得意想不到的效果。

当别人劝酒的时候，可以反客为主，说“怎么能让您敬我酒呢，应该是我向您敬一杯才对。”然后起立举杯，说敬全体一杯，这样他们下来就不好意思挨个对你劝酒了，可以少喝很多杯。上厕所，接电话也是很管用的一招。我之前怕喝多，看形势不对，我就偷偷把手机设个闹铃，过几分钟闹铃响，我说我去接电话，出去半天不回，近来后道歉，随便说个什么事。很简单。

其实灵活才是最重要的。灵活掌握，熟练运用。女孩就算会喝也不能喝多，半斤量要让所有人都相信你只能喝3两多。不会喝酒，但是在大家劝说下，抿一下酒杯，这种女孩才是人们所欣赏和喜欢的。保护了自己，又不失风姿，顾全了对方面子，还会让老板赏识。这才是你应该学会的。

中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。

“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。

在古徽州过年，引人入胜的不止当地古韵悠长的年俗，还有那些个极富地方色彩的美食。尝过了咸鲜可口的徽菜，也别忘记尝一尝精致秀气的当地糕点，去人家家里拜年的时候，也别忘记拎上一盒，好吃不说，还有好寓意好彩头。那么就让老黄历为你介绍，徽州过年必备糕点。

顶市酥

徽州民谚曰：“拜年不带顶市酥，请君不要进厅堂”。在老徽州人的记忆里，拜年不带上一盒顶市酥可是不行的。顶市酥又称“红纸包”，是一种讨喜的徽州传统甜食，“顶市”大约就等同于如今股市“牛市”之意，古徽州商贾众多，谁不盼个大发利市呢？

徽墨酥

徽墨酥是皖南徽州著名年俗糕点，是一款独具“中国徽墨之乡”徽州特色、被誉作“能吃的徽墨”的特产糕点。1978年由程积如团队创制而成。徽墨酥外形酷似徽墨，乌黑油亮，芳香四溢，油酥柔韧细腻，甜润清爽，入口即化，口感绝佳，此外还兼有润喉、滋肺、乌发等功效。

渔亭糕

在徽州百味里，徽州黟县的“渔亭糕”堪称特色独具的、打上徽商文化烙印的糕点类食品，有人将它誉作“徽商商旅上的高级干粮”。渔亭糕是将炒熟的芝麻等原料磨成粉，掺杂一定比例的米粉加入糖稀搅拌，然后将湿粉塞入特定的模具，拍打出糕形后，放在徽州特有的火桶上方烘烤而成。入口香酥松脆、口感细腻。

字豆糖

祁门字豆糖有着百年的历史，经过制糖艺人巧妙制作，在切开的每块糖片中，都蕴藏着一个吉祥如意的汉字，象征着来年有个好兆头。字豆糖是用黄豆、芝麻、麦芽糖，经过“熬糖、磨粉、搅拌、压实、制字、拉伸、切片”等28道纯手工工序后制作成的糖片，成品比1元硬币略小，入口香甜可口，略带豆香味儿。

秤管糖

秤管糖始产于休宁县万安镇，是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。口感松脆不粘牙，甜香适口，老少皆宜。

寸金糖

徽州名点“寸金糖”，被徽人用作春节期间走亲访友的首选送礼佳品。寸把长，银光闪，金条状，外裹着白芝麻芬芳四溢，内心里的芝麻馅酥松可口，而中间的夹层则有筋有骨有嚼劲。

古徽州人家的大年“初一朝”，就是从品尝那八仙桌上的徽州锡格里的寸金糖开始的，它讨取“开门见金见银”的口彩，意在获取“年头甜到年尾”的吉祥。

石头粿

徽州石头粿，过去徽商外出，都要携带这种粿子，是徽州人最爱吃的点心。从原料上分，这种粿子有米粉粿、油面粉粿和玉米粉粿三种。粿心一般是春上采摘的香椿嫩芽，去汁晾干，切碎后拌上猪肉丁和炒熟的黄豆粉。将这种馅卷在面皮中，然后压或扁圆形即成石头粿子。在平锅中焙熟即可食用。

石头粿用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心，用面皮包上，收口捏紧，用木碾推擀成圆饼形状，然后放在平锅中炕烙，每个饼子上放置一块石头（现在仍放一块特制的砖头）压着，放石头的目的是为了均匀地传热，以使馅心熟透，边炕边按动石头（饼子不用翻身），促使内部油脂渗出，一直炕至熟透取出即成。咬开后香气扑鼻，滋润味美，如配汤食用，其味更佳。

苞芦松

徽州苞芦松是徽州著名的山区美食之一，在徽州方言中，它将玉米称为“苞芦”。地处新安江源头的休宁县流口地区，每逢过年，淳朴的山里人家总是常常会捧出金灿灿的油炸苞芦松来，然后泡上一杯云雾山茶喜庆待客。“苞芦松”这种由山民自制年货，历史悠久，在当地已有480年的制作历史。

作为徽州传统美食的“苞芦松”，并不是每个时节都享有，唯独只有腊月期间才有。因为秋收过后，种植在山上的玉米都已颗粒归仓，制作“苞芦松”的原料相对比较充分，而且又赶上了冬闲时期，所以农户们都有时间来料理。

日本是我国的“邻邦”自古以来日本的文化就深受中国文化的影响。用餐礼仪文化是饮食文化的重要组成部分。日本的饮食与中国有许多相似之处，但是又存在很大差异。这期就和小编一起去看看吧。

长者宾客先进

一伙人来到餐厅，应该哪一位先行，哪一位先入席？通常是年纪最大的。倘是黄花闺女的中年女性，会否觉得是崩口人忌崩口碗？

若有宾客的话，就由宾客先行，与年纪无关。一旦主人邀请你先行，你不单要开心顺从，还要轻轻鞠躬，表示感谢。

以「多谢」为始为终