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在佛教学中，对于去世的人，总是会用烧纸来代表对他们的尊重。有人说烧纸的就是给他们钱，希望他们能在另一个世界过得富裕，能够有更好的生活。但是应该很少人会知道从什么时候开始有了烧纸这一习俗，本文就为你介绍烧纸的由来，一起来看看灵异风水吧。

古时候，有个叫尤文一的秀才，寒窗苦读十几年，却没能考中举人。他便弃笔从商，投在大发明家蔡伦的门下学习纸。尤秀才聪明过人，很受蔡伦的器重。蔡伦就把自己的技术全部传给了尤秀才。

过了几年，蔡伦死了，尤秀才就继承了蔡伦的事业，造起纸来。他造的纸又多又好，可当时用纸的人很少，造出的纸卖不出去，库房裡堆积如山。为此，尤秀才十分犯愁，渐渐地茶饭不进，卧床不起，三天没过，竟然闭上眼睛死去了。

家里人顿时哭得死去活来。左邻右舍知道了这个消息，也都过来帮助料理丧事。尤秀才的妻子哭著对大伙说：「咱们家境不好，没有什么可以陪葬，就把这些纸烧了给他做陪葬吧！

于是，专门派一个人在尤秀才的灵前烧纸。到了第三天，尤秀才突然坐起来，嘴里还不停地叫著：「快烧纸，快烧纸。」人们以为尤秀才起尸，都害怕起来。尤秀才却说：「不要害怕，我是真的活了，是阎王老爷把我放回来。」人们都感到十分奇怪，纷纷寻问根由尤秀才说：「是你们烧的这些纸救了我。」

这些纸烧化之后，到了阴曹地府就变成了钱。我用这些钱买通了阎王爷，阎王老爷就把我放回来了。」家裡人听了，无不欢天喜地，就又烧了不少纸。

这件事传出之后，也有人不相信。一个有钱有势的老员外把尤秀才找去，对他说：「我家用金钱陪葬，不是比纸值钱的多吗？」尤秀才说：「员外不知，这金银是人间所用的，决带不到地狱去，不信，员外可掘开祖坟，那些陪葬的金银保证分毫没动。」

员外听了点头称是。於是，买纸的人一下子多起来，尤秀才造出的纸还供不上卖哩。其实，尤秀才并不是真的死而復生，袛不过是为了多卖纸，和妻子商量好设下的一个计策。然而，给死人烧纸的风俗却一直流传下来了。

奶酪被誉为是乳品中的“黄金”。奶酪是牛奶浓缩发酵而成的，所以奶酪中包含营养价值非常高的精华。奶酪对人的身体有很多的好处的。奶酪中的钙很丰富，是补钙的佳品。虽然好处多多，但是奶酪不能多吃哦。本期健康饮食文化为你解析奶酪的好处。

1、营养精华

可以说奶酪中所含有的所有营养物质都是精华，因为奶酪是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分，最后得以保留的是牛奶中的全部营养物质，因此奶酪的营养价值是非常高的。我们将奶酪高的精华部分，被誉为乳品中的‘黄金“。通常每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质，可补充人体各种所需要的营养物质。

奶酪中所含有的营养物质不仅都是精华，同时还十分有利于人体的消化以及吸收。由于奶酪制作的独特发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。

2、补钙

一直以来大家都知道各种乳制品是补钙的最佳选择，比如像牛奶、酸奶等，其中所含有的丰富钙质是我们人体钙质的吸收源泉。而奶酪对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星，因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍，并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶＝200毫升酸奶＝40克奶酪，由此可见奶酪中的钙质是多么的丰富。

而且多吃些奶酪还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力，同时还可以促进代谢以及增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3、肠道健康

不仅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促进肠胃蠕动，保证肠胃健康。奶酪同样具有保护肠道健康的作用，这是由于在奶酪中含有大量丰富的乳酸菌，除此之外还有一些代谢产物，这两种物质性都对人体有一定的保健作用。她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，不仅可以保护胃肠道健康，同时还可以防治便泌和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其中所含有的胆固醇含量却非常的低，因此在平时生活中多吃些奶酪不仅可以增强血管韧性，同时还可以保护血管健康。

4、预防龋齿

有大量的研究表示，在平时生活中适当的多吃些奶酪还具有保护牙齿的功效，尤其是对龋齿的预防更加有效。人们在吃饭时吃一些奶酪，可有效的预防龋齿。这是因为吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

这些都是奶酪对人体的保健作用，但是在吃奶酪的时候必须要吃纯正的奶酪，一些添加有糖分以及其他物质的奶酪多半不利于人体健康。

过量吃奶酪的坏处：奶酪的热量和脂肪含量很高，每百克奶酪的热量是328.00千卡，脂肪含量是23.50克。因此，成人每次吃20克为好。

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