可与象牙雕媲美的承德木雕文化_承德清朝文化的历史

中国是一个历史文明古国，有非常多的艺术是值得国外学习的，经历了几千年的传承和不断创新，已经发展到一个非常顶峰的地步，在艺术方面中雕刻艺术一定程度的体现了民族文化精神的嬗变史。而在承德的木雕文化是非常优秀的，本期承德文化为你解析。

承德木雕是用承德独有的名贵特产为原料，在继承中国传统木雕艺术的基础上大胆创新，雕刻出多种既实用，又具有山城特色的汉族传统雕刻艺术珍品。承德木雕图案多取材于大自然中的花鸟、人物、山水，形象生动，刻工精细，微妙逼真。因使用的木材质地很像象牙，承德木雕堪与象牙雕媲美，甚至能达到乱真的程度。

在承德市区的山野、路边、宅旁，生长着一种“昼开夜合”树。因为这种树的叶子白天舒展开，夜间闭合上，所以叫这个名字。承德雕刻艺人用这种名贵的木材制成的浮雕和圆雕艺术品，不仅有很久的历史，而且在全国是独一无二的。“昼开夜合”木料色泽洁白，淡雅细腻，柔韧富有弹性，非常适宜精雕细刻，一向有假象牙之称。这种艺术木雕善于表现人物、花鸟，所以多以人物、花鸟、山水为雕刻的对象。

艺人们以热河泉、六合塔、水心榭、烟雨楼、金山亭等承德风光雕制的四扁屏，深受中外客人的赞誉。大型挂屏《重阳雅集》、《画眉登枝》，是参照承德市避暑山庄皇家博物馆珍藏的牙雕、鸡翅木雕仿制的，典雅庄重，古色古香。圆雕多以花卉、动物为题材，如玉兰、海棠、荷莲、云雁、松鼠等。木雕艺人设计雕刻的《葫芦蝈蝈》，刻工极为精细。蝈蝈的触须细如发丝，长约5厘米，与象牙雕没有差别，可以达到以假乱真的程度。

清朝作为中国最后一个封建王朝，具有非常传奇的故事，也可以说是中国由盛转衰的时期，而承德作为清朝时期北京的陪都，在清朝时期又有怎样的历史文化呢？想要更多的了解清朝时期承德的历史文化，本期承德文化为你解析。

公元1673年，在征讨三藩之乱时，康熙发现昔日英勇善战的八旗将士贪生怕死、作战不力，为了强化军队的作战能力，震慑不安分的边远部落，他两次巡视塞外，最后选定木兰围场作为皇家围猎、军事演习的场所。并在行进途中，修建了大大小小的山庄，避暑山庄是其中最大的一座。

避暑山庄始建于1703年，建成于1792年，凝聚了康熙、雍正、乾隆三代帝王的心血。半环于山庄的是12座雄伟壮观、形态各异的寺庙，如众星捧月，象征着民族团结和中央集权。

随着山庄和外八庙的修建，承德这座小城镇迅速崛起。据《热河府志》记载，康熙初建避暑山庄时，热河仅仅百十户人家，不过千余人，而到了康熙五十一年，在短短的8年时间里，从京郊及承德周边、山东等地汇聚10余万人，承德成为口外重镇，成为清王朝文化与民族融合和政治活动中心。

自山庄兴建之日起，清朝帝王每年花费半年之久的时间，在此处理朝政，接见少数民族王宫大臣、外国使节。清朝一系列重大历史事件都发生在承德：土尔扈特万里东归、英国使节觐见乾隆、六世班禅朝觐乾隆、达什达瓦举族迁居、乾隆赐宴三策凌、咸丰帝病榻签署丧权辱国《北京条约》、慈禧太后策划辛酉政变等。

康熙乾隆两朝在承德兴建了世界上最大的皇家园林避暑山庄和世界上最大的皇家寺庙群，借助宗教力量巩固政权、统一国家，化复杂的政治目的和军事意义于烟水葱茏、香火缭绕中。

一朝两都，历史罕见，承德作为清朝的陪都在历史上的作用是无可替代的。

中国作为一个历史悠久的古国，有非常丰富的饮食文化，几千年的不断发展和创新，造就了今天的中华料理，不同佐料的不同用法更是经过层层考验，而在河北承德的饮食文化是怎样的呢？想要更多的了解承德饮食文化，本期承德文化为你解析。

承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。”

咸丰10年，英法联军炮轰大沽口，咸丰帝仓惶出逃，来到避暑山庄后，就常吃宫外的凉粉。至今承德还流传着这样一人故事：一天，咸丰帝在湖边乘凉，听到宫外有人叫卖：“酸、咸、麻、辣、香，解暑赛冰凉，若要吃一碗，犹如进天堂。”咸丰从太监处得知是卖凉粉的，很想尝尝。

于是换了便服出宫，只见卖凉粉的周围一群人吃得正香，便也要了一碗。吃完后，只觉得凉爽可口，味道极佳，于是又添了一碗。吃完转身走时，卖凉粉的道：“客爷您还没给我钱呢！”可皇帝身上向来不带银两，咸丰帝只好将身上马褂脱下，叫他第二天到避暑山庄门口换银子。第二天卖凉粉的去后，咸丰帝赏了他三百多两纹银，并留他在宫中传授做凉粉的技艺。后来出宫后，怕再遇麻烦，便带一家老小回了山东老家。之后他的徒弟继承了他的技艺，一直流传至今。

“麒麟蒸饺”为肥驴肉韭菜馅，外露一段韭菜，吃时香气四溢却无肥腻感；“驼油丝饼”用盐水和面擀片，涂驼油后卷条、蘸上花生油，盘成饼烙熟，吃时香酥可口，色味俱佳；“山焖肉”是将猪肉羊肉以中间为界隔开合装一坛，其间打入鸡蛋汁，在肉片上扎孔，内灌用黄酒、酱油、蒜末等作料调配好的汤汁，密封坛口文火焖熟，食之鲜嫩味美。

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我国是一个拥有深厚历史底蕴的国度，有非常多前人留下来的珍贵宝藏，但是因为有些文化已经跟不上时代的发展了，但是还是非常珍贵的文化遗产，而我国就有非常多这样的非物质文化遗产，如果消失了，想想都觉得可惜，你对承德非物质文化遗产了解多少呢？本期承德文化为你解析。

白云古洞遗址作为承德市丰宁县优秀地理文化遗产的典型代表之一，对当地人的精神文明具有其独特的影响力。它是由若干峰、洞、谷和寺庙组成，其洞或寺庙内设有孔子、文曲星、弥勒佛、三皇五帝等供人信奉的佛像。

二仙洞两洞相通，其中分别设有文曲星、武曲星的佛像。二仙洞地势险峻，极难攀登，如果没有团队的帮助很难登上，但一旦克服恐惧，团结一致，成功攀上高峰，不仅能获得文、武曲星的保佑，更重要的是获得一种征服的喜悦与心灵的洗礼。这才是大自然真正赐予我们的礼物。正如俗语所说，一方水土养育一方人，地理文化遗产对当地居民的影响可以说是巨大的，深远的。

承德清音会音乐呈现着汉族宫廷音乐与满族及其他少数民族音乐的复合型态，充分体现了清朝统治者“大统一”的政治理念，是中华民族音乐文化的重要遗存，对弘扬中华民族优秀文化、促进中华民族文化认同有着重要的意义。

2010年5月18日，中国文化部公布了第三批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单（新入选项目）。河北省承德市申报的“承德清音会”入选，列入传统音乐项目类别的非物质文化遗产。

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木雕是我国传统的手工艺品之一，随着社会的发展，机器渐渐的替代了原本的手工艺。但是这种传统的雕刻手法并没有消失。就比如白族中，在他们生活中木雕艺术是无处不在的。那么，下面随小编一起来看一下白族文化吧！

作为装饰艺术之一的木雕，在白族人的现实生活中，大至住宅、庙宇、牌坊，小至生产工具、家具和生活用品，处处都可看到精湛的木雕杰作。

白族木雕，以体现吉祥文化为主旋律。它反映的内容多为祥花、瑞兽、瓜果和民俗文化中的暗八仙及历史人物等，寄托了白族人民对美好生活的真诚向往。

白族木雕写实性强，具有鲜明的民族风格。它将剪纸艺术与国画中的工笔画技艺兼收并蓄，使木雕作品主题突出，构图完整，造型生动。木雕用“笔”对主体刻画质朴粗犷，细节刻画精巧秀美，从而产生出一种现实主义与浪漫主义融和的美感。白族木雕刀法多变，它巧妙地将画中的写意风格融入木雕创作，运用浮雕、镂雕技艺，使作品显得张弛有度，于自然中透精细。白族木雕以物寄情，寓意深远，富有生活情趣。

在众多的白族木雕高手中，云南剑川、鹤庆两县的匠人，堪称是木雕艺苑中的精英。保山观音阁的那壁被称作“魔窗”的飞马造型窗，便是他们的“神笔”之作。在一扇大窗上，雕镂一匹透漏的飞马为窗棂，本身就是一大“创举”，再采用镂空和深、浅浮雕相间的工艺制作，使这匹马有从景面跃出之感。近视，马与窗为同一平面，珠联璧合；远看，马如凌虚，凸透而出。

从不同视点和侧面观赏，如像三维画一样，画面上的飞马会出现不同的形态和立体感。此窗被称为白族“木雕之冠”。还有剑川县弥沙诏应寺的一套“格子”门，是用“洞宾瓷”式的纹样工艺制作而成。这些纹样，是用不同长度的木雕小条组合而成。

除显示“洞宾瓷”特有的图案外，又以“洞宾瓷”纹路组合成一百个“如意”造型。工艺精湛，画面上不见榫口，不见拼痕，被人们称为“仙人格”。被明朝大旅行家徐霞客赞誉为“甲于滇中”的鹤庆县文庙大成殿，在支撑一二层屋面间四个飞角的四根角柱上，雕有四条造型生动的木龙。对木龙的刻画用“笔”传神，有腾云穿天的气势，翻江倒海的力感，真是到了以假乱真的境地。鹤庆县云鹤楼，是座明三层、暗四叠的牌楼建筑。整个大楼，由四根从底至顶的大木柱支撑，交结组合全靠1008榀斗拱。这些斗拱可分为龙、凤、象、瓶、印、斗、佛手、蝙蝠、鱼、鹤12种造型，雕风古拙质朴。尤为大观者，四只飞角长出丈许，飞檐外悬六尺，全凭相衔的斗拱支撑，两百多年来遭受多次震灾仍无倾斜。

白族木雕记录着白族人民点点滴滴的生活片段，它源于生活的丰厚底蕴，抒发着白族人民对美好未来的无限向往和期待。

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