古尔邦节在中国：保安族的古尔邦节习俗_古尔邦节习俗及来源

古尔邦节是伊斯兰教的重要节日之一，也意为宰牲节，在中国也有信仰伊斯兰教的教徒，因此中国也是有古尔邦节的。其中的一个民族中也有古尔邦节，这个民族就是保安族。本期的古尔邦节带你去了解保安族古尔邦节习俗。

保安族古尔邦节简介

古尔邦节，阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”、“尔德。阿祖哈”，意为“牺牲”、“献牲”，故又称“宰牲节”、“献牲节”，或“忠孝节”。古尔邦节是穆斯林最盛大的节日之一，在伊斯兰历每年十二月十日举行，以举行会礼、宰杀牛羊、聚餐为主要内容。

伊斯兰教历12月10日，即朝觐期的最后一天。古尔邦节的宰牲，起源于关于古代先知易卜拉欣的故事。

易卜拉欣独尊安拉并无比忠诚，他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼，作为敬拜安拉的一种方式，人们对他无私的虔诚行为大惑不解。而且当时易卜拉欣老来无子，甚是烦恼，即向安拉祈祷：倘若安拉给他一子半女，即使以爱子做为牺牲，他也决不痛惜。后来，他的妻子真生了一个儿子——伊斯玛仪，伊斯玛仪的出生，给他老两口带来了无尽的愉悦。光阴荏苒，他把许愿的事情忘记了。在伊斯玛仪长成一个英俊的少年的时候，安拉的考验来了。安拉几次在梦境中默示他履行诺言。

于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委，并带他去麦加城米纳山谷，准备宰爱子以示对安拉忠诚。途中，恶魔易卜劣厮几次出现，教唆伊斯玛仪抗命和逃走，伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑，愤怒地抓起石块击向恶魔，最后顺从地躺在地上，遵从主命和其父的善举。正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑头羝羊以代替牺牲。安拉并默示：“‘易卜拉欣啊！你确已证实那个梦了。’我必定要这样报酬行善的人们。这确是明显的考验。” 。

为纪念这一事件和感谢真主，先知穆罕默德继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法规定；凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲礼仪。朝觐者在12月10日举行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限为3天。超逾期限，宰牲无效。穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时，真主降示：“我确已赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牺牲”。

穆罕默德顺主命，效发易卜拉欣宰牲献祭，于伊斯兰教历2年（633）12月10日定制会礼，即今宰牲节。宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。

保安族的古尔邦节习俗

小尔德节：又叫“古尔邦节”、“宰牲节”，是伊斯兰教传入保安族人民之中后逐步形成的，是按照伊斯兰教历法进行的节日，它在肉孜节之后70天，称为回历的新年，也叫大节，比肉孜节隆重。

在伊斯兰教义中相传先知伊卜拉欣梦见安拉，安拉命他宰杀自己的儿子，以考验他对安拉的忠诚，他惟命是从。正当伊卜拉欣准备执行时，安拉深为感动，特派人送来一只黑色绵羊代替。

伊斯兰教根据这个传说，规定每年伊斯兰教历12月10日宰杀牲畜，祭祀安拉。节前，家家户户都要打扫卫生，每个家庭都要准备油炸果子、油饼和各种点心，富有的人家宰羊、宰牛或宰骆驼，待客或馈赠。节日清晨，男性穆斯林要沐浴更衣，到清真寺做礼拜，听阿訇讲解教义和“古兰经”。回到家立即洗手，宰杀牲畜。在节日期间，男女老幼都穿上节日盛装，走亲串邻，祝贺节日。

古尔邦节是伊斯兰教的三大节日之一，时间大概在开斋节过后的第七十天，即即朝觐的最后一天举行活动。其实古尔邦节也是一个比较有民族特色的传统节日。

那么，今天就让我们一起来学习一下古尔邦节的习俗和来源吧！

古尔邦节习俗及来源

古尔邦节的来源：

大约公元前2000多年，生活在今日巴勒基坦希伯伦一带的先知伊布拉欣，他是一位诚实的人，一生遵守他的誓言，为了信仰安拉独一，放弃了古老的祖传宗教信仰和荣华富贵，他冒火刑之险，走上流亡之途，耗尽了青春年华，致力宣扬安拉的正教——命人行好，止人干歹。在他已到八十六岁时，非常渴望能有一个儿子。安拉满足了他的要求，赐予他一儿子，取名“伊斯玛仪”。为此，他非常感谢安拉赐予他的恩惠，十分喜爱自己的儿子伊斯玛仪，希望他成年后能为安拉的正教和人类社会做出点贡献。

在经历许多的患难之后，伊布拉欣又接受安拉对他的一项考验，以此来证明他对安拉的爱，是否超越了他对周围事物之爱，这个考验就是要他将晚年所得之独子献祭牺牲。伊布拉欣坚定地接受了安拉对他的考验，他对自己的爱子伊斯玛仪说道：“‘我的孩子啊！我确己梦见牺牲你；你考虑一下怎样对待’，他说：‘我的父亲啊！假如安拉意欲，你将发现我是忍耐的。’当他们两人服从了，他把他的前额按下去时，我呼叫他说：‘伊布拉欣啊！你确己实践梦境了’。我就这样报赏做好事的人，这确是一个明显的考验。我以一个大的牺牲救赎了他，我使他（享誉）于后代之中，安宁在伊布拉欣上。”

为此易布拉欣将儿子带到麦加附近的米娜山上，正当举刀宰杀儿子时，天使哲伯衣勒奉安拉之命降临，送来一只黑头抵羊以代替牺牲。为了纪念这一事件和感谢安拉，先知穆罕默德圣人继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法规定：凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要举行宰牲礼仪。朝觐者在10月10日举行宰牲。其他各国各地区的穆斯林在10日至12日宰牲，期限为3天。超逾期限宰牲无效。穆圣在麦加传播伊斯兰教时。安拉降示：“我确己赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牲”。穆圣顺从主命，效仿伊布拉欣宰牲献主，于伊斯兰教历之年（公元633年）定每年的12月10日为会礼，即今古尔邦节。

您可能也喜欢：

寒食节是为了纪念谁

寒食节是为了纪念谁

世界地球日的由来及意义

清明节各地区的民俗文化

穆斯林遍布在中国多个省市，由于地域的差异，也造成了穆斯林庆贺古尔邦节的形式多种多样，各地互有异同。虽说形式上有所不同，但是对于所有的穆斯林来说，古尔邦节都是神圣庄严的。那么，各地的穆斯林庆贺节日都有怎样的习俗和礼仪呢？

可能也感兴趣》》一起共分享：古尔邦节宰羊宰牛习俗

维吾尔族

中国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将古尔邦节音译为“库尔班节”。古尔邦节的时间在伊斯兰历十二月十日。过节前，牧区农区老百姓家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺参加会礼。无论城市农村，都要在广场上举行盛大的麦西来甫歌舞集会。而广场四周则有另一番景象：色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的小吃甜点。哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克等民族在节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。

节日的早晨，维吾尔人沐浴全身（大净），然后盛装到清真寺参加聚礼。聚礼之后，人们回家的第一件事就是宰牲。至于是宰牛宰羊宰骆驼还是宰马，由各家经济实力决定。通常人们把献祭的牲畜宰好，大块连骨肉炖到锅里后，男子们才开始互相串门。拜贺节日。妇女们则留在家里摆上节日食品，烧茶备水，准备迎接客人。

节日第一天，先给发生过丧葬和家难的乡亲拜节，表示慰问；其是给夫妻双方的长辈拜节；再次，给邻居和长者拜节。在礼节性拜节活动中，除了给夫妻双方老人拜节是夫妻同去外，其他拜节活动往往三五成群，男女分开进行。之后，才是同辈亲朋好友之间的拜节。大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。维吾尔民间拜节是维吾尔人增强社会联系，严守礼尚往来这一准则的重要组成部分。

回族

宁夏山区的回族穆斯林将古尔邦节称为“大尔德”。云南、贵州等地的回族穆斯林则将古尔邦节称为“小尔德”。都在开斋节过后第七十天举行。节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围。

回族为什么要宰牲过古尔邦节呢？

中国回族穆斯林的古尔邦节，就是根据这一宗教传说，长期发展演变而来的传统民族宗教节日，其内涵已有多重复合内容，与单纯宗教节日有了很大区别，而且主要内容已不再是宗教内容。中国回族穆斯林不论信教与不信教，都按照各地不同的民间习惯欢度古尔邦节。规模不管大小，均以村、乡、镇、巷为单位进行，有的地方按传统习惯过三天，有的地方只过一天。

节前的穆斯林通常都要打扫室内外卫生。家庭院落、大街小巷打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。家家户户节前都要炸油香、馓子、花花等。孩子们换上节日服装，欢乐地奔跳。然后沐浴，净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼。

回族穆斯林中流传着一句俗语，叫“当不了月回回，总得当个年回回。”意思是，无论多忙，一年一度的会礼和庆祝活动要参加。即使你不懂回族的风俗习惯，那么，你也得随俗。

古尔邦节的会礼和开斋节一样，非常隆重。大家欢聚一堂，由阿訇带领全体穆斯林向西鞠躬、叩拜。如果在一个大的乡镇举行，可谓人山人海，多而不乱。聚礼中，大家回忆这一年当中做过哪些错事，犯过哪些罪行，阿訇要宣讲“瓦尔兹”，即教义和需要大家遵守的事等，最后大家互道“撒拉姆”问好。

会礼结束后，举行的一个隆重的典礼这就是宰牛、羊、骆驼献牲。一般经济条件较好的人家，每人宰一只羊，七人合宰一头牛，或一峰骆驼。宰牲时不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的牲灵。所宰的肉一般分为三份：一份自食，一份馈送亲友邻居，一份济贫施舍。

宰牲典礼完成后，家家户户开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。

新疆地区的回民在古尔邦节无论男女都喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动，对唱时，触景生情，即兴创作，特别爱唱《花儿与少年》等民歌。甘肃、宁夏、青海等地的回族青年，在节日里也唱“花儿”。

中国是一个典型的多数民族国家，所有的民族都保证着属于本民族的风土人情，而这些风土人情也都是经过历史的长流所传承下来的。保安族也有着属于自己民族特色的风土人情，下面的保安族文化为您带来更多内容，一起来看看吧。

除严格遵守伊斯兰教的基本信仰，尊奉《古兰经》、圣训，履行必修功课外，伊斯兰教对保安族的影响还体现在方方面面。在服饰上，保安族男子同回族男子一样喜欢戴表示清洁无染的圆顶无檐小白帽，穿白衫；妇女也同信仰伊斯兰教的其他民族妇女一样，喜欢戴盖头。在饮食上，多以小麦、玉米等为主食

我国西北地区的少数民族——保安族在以前被称为“保安回”，这是因为保安族人在信仰方面与回族人相同，信奉的是伊斯兰教。由此一些年节习俗乃至禁忌也比较相像，渗透着伊斯兰教文化的意识。那么就让老黄历为你介绍，保安族的春节习俗有哪些。

保安族的民族节日与伊斯兰教联系密切，其民族节日主要有开斋节、古尔邦节、圣纪节、哈其麦节、浪山节等。而因为在历史上受汉族影响，保安族也过春节。

保安族的春节同许多信奉伊斯兰教的民族相同，家家都要炸馓子、油馃、蜜圈圈和油香，其中以炸馓子和油香最为普遍。此外，节日期间家家都要宰牛、羊、鸡、鸭等，宴请宾客以全羊席最为隆重。

保安族年节全羊席的做法，是把整只羊加上调料煮熟，然后按肋条、脊背、前后腿、脖子、尾巴分部位切割开，接着再带骨剁成一指厚、手掌大的肉块，按部分装盘上桌，供就餐者选用。而羊的头蹄、杂碎则加入麦仁煮汤，也是美食。

除了整羊之外，保安族人一般做鸡鸭也都要加调料整煮，再按骨骼衔接处分割成14块或蒸、或炒，除鸡头和脖子外都盛盘上桌。

在年节喜庆的日子里，保安族家庭不仅饭菜讲究，饮茶也不同于平常的日子，人们这时候喝茶，要在茶碗内泡上冰糖和桂圆，称为“三香茶”，有的还要再放上杏干和葡萄干，称为“五香茶”，甚至连茶具也要选用好的。