冬至的10个有趣的风俗_冬至

1 .冬至吃“娇耳” 我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为什么冬至这天吃饺子呢？ 饺子的本名是“娇耳”，传说是中国医圣张仲景发明的，距今一千八百多年的历史。 东汉末年，名医张仲景看到许多穷人忍饥受冻，耳朵都凉了，便发明了“去寒娇耳汤”。 它的做法是用羊肉、辣椒和一些去寒药材在锅中煮，煮后把这些东西舀起来切成小块，放入锅中做成耳状娇耳，放入锅中分给患者的人们吃去寒汤后，全身发热，血液流畅，双耳温暖，一会儿患者腐烂的耳朵很好 张仲景舍药一直持续到除夕。 大年初，人们庆祝新年，也庆祝烂耳朵的恢复，娇耳似的做食物，被称为“饺子耳朵”、“饺子”。 之后，《去寒娇耳汤》的故事在民间广为流传。 每到冬至和大年初，人们都吃饺子，记得心里挂着张仲景的恩情。 因此，现在也有“冬至吃饺子冬天不冻耳朵”的说法。 2 .圆满的一年 冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在江南更为普遍，民间也有“吃汤圆大一岁”的说法。 汤圆也叫汤团，是用糯米粉做成的圆甜的东西，“圆”是“团圆”“圆满”的意思，所以冬至吃汤圆也叫“冬至团”。 汤圆既可以用来祭祖，也可以用来赠送家人和家人。 冬至，上海人最讲究吃汤圆，父母们聚集在一起品尝新做的甜白酒、花饼和糯米粉圆子，然后用肉块堆在盘子上祭祖。 3 .在米里加入伙伴 江南一带有冬至日煮红豆饭吃的冬至风俗。 共工氏有一个没有才能的孩子，坏事很多，据说冬至那天死亡，死亡成为疫鬼，还会危害民众。 但是，因为这个疫鬼最怕红豆，所以人们冬至晚上全家聚在一起吃红豆糯米饭，避免疫鬼，防灾除病。 4 .羊汤对暖身最有用 冬至这天，银川有风俗，这天喝粉汤，吃羊肉粉汤饺子。 银川人给羊肉粉汤叫了特别的名字——“头”。 羊肉粉汤是用蘑菇和羊肉调制而成，用盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调味料，汤出来后加入切碎的粉块、泡沫粉棒，再加入韭菜、蒜苗、香菜，就可以做成这样五颜六色的羊肉粉汤，香味浓郁 5 .一桌烤菜的味道是必不可少的 对广东人来说冬至是非常重要的节日，比春节重要得多，所以广东人有冬至大正月这个词。 据介绍，冬至这一天，很多广东人有吃冬至肉的风俗。 其中，烧腊是广东人冬至餐桌上不可缺少的传统食品。 全家人都在祭祖侑预，准备大鱼肉、腊肉香肠，谈笑吃顿饭，祈求来年鸿运之头、大吉意大利。 一些广东人也有冬至那天给朋友和家人送香肠的习惯。 6 .九层饼祭祖先 我国台湾地区还保存着冬至用九层饼祭祖的传统。 用糯米粉捏鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥事物的动物，用蒸笼分层蒸以祭祖，以免忘记祖先。 同姓同宗者在冬至或前后早约，聚集在祖庙中按长幼顺序祭祖，俗称“祭祖”。 庆典之后，举行大宴会，招待祭祖的宗亲们。 大家随心所欲地喝酒，互相长时间地联系着疏远的感情，称之为“食祖”。 7 .冬至美酒久留香 客户认为冬至时水的味道最醇，用它酿造的酒可以长时间藏起来，柔和清爽，甘甜的生津，后劲足。 因此，客家冬至酿酒已经成为一种习俗。 因为这一天，客户的主妇经常选择吉利的日子，专门去市场增加酿酒器具，把陈年的酒坛移到溪流中，用黄色的细沙洗污，然后反复洗冷泉水，最后放在冷处风干。 8 .绣鸭子鞋 古代女性冬至向奶奶献上袜子。 后唐《中华古今注》说:“汉有绣鸳鸯鞋，昭帝从冬天到日本命令叔叔。 之后，女性从冬天到日本都会给奶奶送袜子，相互学习。 三国时代，魏国曹植在《冬至献袜履表》有“亚岁欢祥，鞋长纳庆”的俳句。 《酉阳杂俎》有:“北朝鲜女性从冬天到日本穿袜子和鞋子的情况很多。 ”从很早以前开始不管南北，这种风俗之所以流行，恐怕是因为女红试手祈求长寿的意思，从很早以前就被称为冬至履长节。 铲雪迎接客人 《天宝遗事》年，唐人王仁裕每下一场大雪，就扫雪通道，招待客人到居酒屋吃饭，被称为暖寒会。 冬至之后，有人召集朋友，轮流喝酒，叫做消寒会。 《金陵岁时记》记录:“我的家乡从冬至节后，九人谨饮，头九至九九，各主东道一次，名日消寒会，文人墨客饮酒，兼韵事。 ”“这是一个很好的例子。” 10 .圆仔思念 在闽南、潮汕一带，每到冬至，除了吃汤圆以外，还有两个大圆仔贴在门环上，象征团聚、吉利。 这个风俗来源于民间传说:一年冬至，老乞丐没有钱埋冻死的妻子，必须把女儿卖给富人做奴隶。 女儿痛得不想活下去，一时昏过去了。 老乞丐立刻讨米汤，一口一口地喂给女儿，女儿终于慢慢醒了。 老乞丐又为女儿求几个糯米圆，安慰女儿。 “我们今天分手，就像这个圆仔分成一半一样，现在我们一个人吃一半，等到将来的日子变好，我们团圆，吃圆仔。 ”“这是一个很好的例子。” 后来，老乞丐向女儿告别，埋了妻子，又在街上乞讨。 三年过去了，老乞丐还没有来找女儿，女儿想念父亲，希望父女早日重逢。 一年冬至，她对丈夫说:“冬至大家都吃圆子。 我们也应该把圆孩子献给门神”。 主人同意了。 她把两个大圆孩子贴在门环上，寄托了对自己父亲的思念。 她的孝心感动了子孙，人们互相通俗，传到了现在。 冬至的风俗是冬至的历史渊源，冬至的节日从汉代开始，盛行于唐宋相沿，从未有过。 唐、宋时代、冬至是祭天祭祖的日子，皇帝这天要在郊外举行祭天大典，民众这天要向父母敬礼。 冬至的风俗是什么样的冬至？ 冬至有什么习俗？ 冬至节日来自汉代，盛在唐宋沿岸。 唐、宋时代、冬至是祭天祭祖的日子，皇帝这天要在郊外举行祭天大典，民众这天要向父母敬礼