古人为何在立冬这天吃饺子_立冬

立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬是我国传统的二十四节气之一，也是古代极为重要的一个时令，代表着大地从这一天开始进入冬季。古代帝王对这一节令极为重视，每年都会在这一天进行迎冬气的活动，而民以食为天，普通百姓当然是着落在吃上面了。

古人在立冬时吃饺子，最早是来源于“交子之时”的说法。“交”是交替的意思，立冬意味着冬季的开始，换句话说，这一天也就是秋季和冬季交替的时刻，即交子之时。而“交子”与饺子谐音，为寻求一个好兆头，在这一天吃饺子自然便顺理成章了。

与之同理，我国最重要的传统节日之一的春节，同样是旧年与新年的交替，因此很多地方在除夕这一天也会吃饺子，就是这个原因。当然也有人会有疑问了，既然交子之时要吃饺子，那为何春夏之交、夏秋之交大家不吃饺子呢？

这当然也有原因，而且还与我国古代是传统的农耕社会有关。在漫长的古代中，我国一直处于生产力比较落后的农业社会，百姓的生活水平较为低下。大部分人只能勉强保持温饱，甚至挣扎于温饱线之下，平常吃饭都成问题，更别说奢侈地吃饺子了。

但正所谓“春生夏长，秋收冬藏”，到了立冬时节，田地中的粮食基本都已经收回来了。而辛苦劳作了一年，也是时候应该犒劳一下自己，加上即将进入寒冬，身体需要进补，以抵御冬季的严寒，于是古人便趁着立冬时令，做一顿热腾腾的饺子，享受难得的收获时光。

就这样，立冬这一天吃饺子的习俗慢慢流传下来，一直到今天，虽然我们的生活水平得到极大提升，大家也不需要特意进补，但我们还是愿意在这一天来上一碗饺子，一边享受着美味的食物，一边体味着文化的传承。

立冬吃饺子，还是冬至吃饺子？

到底是冬至吃饺子，还是立冬吃饺子

立冬吃饺子有什么意义 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
希望对你有帮助，望采纳 立冬吃饺子的诗句 宋·《立冬日作

室小财容膝，墙低仅及肩。方过授衣月，又遇始裘天。寸积篝炉炭，铢称布被绵。平生师陋巷，随处一欣然。

宋·仇远《立冬即事二首》

奇峰浩荡散茶烟雨霏微湿座毡。肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。

明·王稚登《立冬》

秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。

宋·释文珦《立冬日野外行吟》

吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜

唐·卢照邻疾文·悲夫》

春也万物熙熙焉，感其生而悼其死;夏也百草榛榛焉，见其盛而知其阑;秋也严霜降兮，殷忧者为之不乐;冬也阴气积兮，愁颜者为之鲜欢。

唐·李白《立冬》
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月恍疑雪满前村。